カボチャの種

同じ時期に同じようなものを頂きます。今回は野菜が続いています。
ご近所から、ヤーコンとハヤト瓜という珍しい野菜を頂きました。
やはり自家製。
ヤーコンは一度、なんだろ？と買ったことがあります。
ハヤト瓜というのは初めてです。
両方ともとても生命力の強い野菜だそうです。
生命力の強いものは、人間の体にも良いものが多いですねぇ。
ハーブ類も同じ。
まるで、植物のパワーを分けてもらうがごとく。です。
ヤーコンはキンピラにすると良い。
ハヤト瓜は、薄切りにしてごま油で炒めるとおいしい。そうです。
瓜類は、ごま油と塩コショウで炒めるとおいしい。
そしてお隣からは、レタスとパセリそしてサトイモ。
福井県のおいしいサトイモです。
サトイモ・カボチャ類が好きですが、これって結構当たり外れがありますよね。

そうそう、カボチャの種は、どうしていますか？
よく肥えたカボチャの種を見つけると、私は種も一緒に甘く煮ます。
そして一つ一つ口の中で種をつぶして中身を食べるのです。
これがおいしい！楽しみ！
夫は、もごもごしながら種のかすを出す私をいつも呆れて見ています。
プックリふくれたカボチャの種に当たったら、
是非一緒に煮て種の中身を食べてみてください。
病み付きになる事間違いなし！？

野菜がいっぱい

昨日、夫の妹から野菜が届いた。
少しずつ色々入っている。自家栽培のものばかり。
しいたけまで作っているらしい。
早速さっとあぶってよばれた。お塩だけで充分。
木曜日に、高島屋でスーパーには売っていない野菜色々を買ってきているので、
冷蔵庫の野菜室には入り切れない。
これは、献立をしっかり考えないと・・・。
サトイモと大根が入っていたので、今夜はけんちん。
高島屋でメキャベツを買ったので、これはフライ。
メキャベツは、ちょっと切り目を入れて生のままでフライに。おいしいし、可愛い

残り物の白菜があったので昨夜水キムチ風に。
白菜の水キムチ風は、只今挑戦中。（さっぱりとしていておいしい。）
昨日は、１回目とは違う方法で作ってみました。
昼食に試食します。
白菜は、魚のてんぷらと一緒にすき焼き風の味付けで煮ます。
これは、夫の母のお得意料理
夫の小さい頃、義母は
「これがすき焼きや。」
と、子供たちをだましていたとか。信じる子供たちも・・・。
で、我が家にはよく登場。たっぷり白菜が食べられます。

当分の間、野菜とにらみっこの献立が続きそうです。

終わったー！と思ったら・・・

嬉しい事にそごうの会展の折に、ラミエラの作品のご注文を頂きました。
しかし、注文を貰うと当然作らなくてはなりません。
会展が終わっても、ラミエラ一日体験などをこなしながら嫁も巻き込み、
休むまもなく作り続けました。
昨日、やっと会展の前から注文いただいていたブローチも出来、
ばんざーい！
と一人で手打ちいたしました。
と、夕方、
「送ってもらったツリーがとてもよかったので、姉にも送りたい。」
とお電話をいただきました。
嬉しいやら・・・苦笑いになりました。
もう少しの間机の上が片付きません。

でも、ほんと、（手前味噌かもしれませんが）ツリーはきれいなのです。
つける台の残りがなくなりました。困った。

スッケチ二つ

昨日は、神戸のメリケン波止場、元町界隈をスケッチしたり、
写真を撮ったりする講座があり、歩きくたびれました。
そごうが終わって作品作りに追われ、座りっぱなしだったのがこたえたのでしょう。

写真も、デジカメになってフイルムのことや現像の事を考慮しなくてよくなったので、
気楽に撮れるようになりました。
昨日はおかげでよいお天気でしたので、
大きな風景の中でどのように描くかをお教えしていました。
カメラで切り取る訓練をしていると、どこを描くかも楽になります。

　　　
　　　　　　上の孫（３年生）　　　　　　　　　　　下の孫（幼稚園年長）おじいちゃんに髪の毛を増やしてあげました。
孫たちが来ると、夫は絵を描かせています。
先日は、夫がモデルになってクロッキーをさせていました。
上の孫がなかなか良い作品を描きました。
まず、夫の雰囲気をうまく捉えている事。
首の周りの立体感がうまく描けている事。
立体感を出すのは高度な技術がいります。
孫は、３年生。それが出来るようになったのだとびっくりしました。
女の子はどうしても決まりきったお人形しか描きません。
夫が時どき写生をさせていました。その成果かもしれませんが、
いつの間に・・・。という感じです。
ババ馬鹿でしょうかね。

初しゃぶ

昨日は、注文を受けたラミエラの総仕上げ。
嫁も来て仕上げをしました。
もちろん一家挙げて来るので、お昼食の準備はしていました。
少し前に作ったホワイトシチューの残りに
ホワイトソースや、ジャガイモ・マカロニを足して、グラタン。
孫の好きなれんこんのキンピラ。そして味噌汁。
どどーんと作りましたが、ぺろり！
お昼から、ラミエラを展示したホールへ孫たちと出かけました。
イベントを当てにして早めに行ったつもりでしたが、
もう何もなくて、がっかり。
お天気も良かったので、すごい人出だったみたい。
で、近くのスーパーへ、夕食のおかずを買いに行きました。

「私は、しゃぶしゃぶといったものを食べた事がない。」
と言う孫の一言で、決まり！
実は、我が家はあまり鍋物をしない。
私たちも「しゃぶしゃぶ」なるものをしたことがない。
むかーし・昔、京都祇園の有名なしゃぶしゃぶ料理をご馳走になって以来。
小さな孫たちは大はしゃぎ。
料理は楽しんで食べるもの。
を実践！
今はやりのサラダ水菜ではなく、
昔からの水菜を売っていたのでそれを使ってみました。
水菜は、「はりはり」と言って食感を楽しむものなのですが、しゃぶしゃぶにぴったり！でした。
今日のお昼は、残りのだしでおじやをすることにしています。

ほうれん草と豚肉の炒め物

りっぱなほうれん草が店先に並ぶと、夫からのリクエスト。
「ほうれん草と豚肉」
この料理は、夫が自炊している時のお得意料理でした。
（他に料理が出来たかどうか定かではありませんが・・・。）
夫はなぜかこの料理が好きで、今でもほうれん草を見ると食べたくなるそうです。
男の料理なので、至極かんたん！
ほうれん草をざく切りにし、細かく切った豚肉を炒めその上にどーんといれ、
塩コショウで炒めるだけです。
最近は、ほうれん草をさっと茹でてから炒めていますが。
主に昼食のおかずにしています。
今日は、これと大根の千六本とうすあげを細く切り、
ごま油で炒め、だし醤油で仕上げたものと一緒にいただきました。
大根の皮も細く切って、一緒に炒めます。
こんな時にほんのり甘い煮豆があれば嬉しいなぁ。と思いつつ。
毎日、昼食の献立に悩みます。

夕食は、この冬初めて蛎のフライ。鯵も一緒にフライにします。
サラダは、マカロニサラダにしましょう。
これからもう少し仕事を頑張ります。

 

ラミエラの展示

今日は、ＮＨＫ千林文化センターのガッシュ画講座の日。
千林商店街は、大阪のおばちゃん登場で有名。
センターは、そんな中にぽっつりあります。
生徒さんは、長年ガッシュ画を続けられた気心知れた方ばかり。

今日は、そこを大慌てでさよならして、南海電車三日市駅へ。
きっと、河内長野市のコミュニティセンターだと思うのですが、
そこでラミエラの作品を展示する事になっていたのです。
日にちは何度も確認していたのに、なんとなく来週だと思い込んでいたので、
昨夜大慌てしました。
陶芸の先生とジョイントさせてもらったのです。
陶芸は、テーブルに、私の作品は壁面に飾ります。
ラミエラは、そごうから帰ってきたものばかり並べました。
いつも夫とジョイントしている私には、なんとも頼りないくらいの作品数です。
あっという間に飾りつけ終わり。
昨夜は、夫が息子に電話でタイトル札の作り方、名刺の作り方を聞きながら
てんやわんやで作ってくれました。
いつも準備の方が手間取りますねぇ。

普通の公民館より少し大きいかなといった場所。
あまりこんな所で飾った事がないので、行商に来たような気持ちになりました。
どんな反応があるのでしょうねぇ。
とにかく、小さなことからコツコツと・・・。

金剛山初冠雪

朝の雲が上がっていくと、そこには白く染まった金剛山がありました。
毎日２階のアトリエから眺める金剛山。
毎日違った顔を見せます。
今日は天気予報どおり、突然の冬。
夫の車は外気温が測れます。なんと、朝１１時ごろで６度。
真冬じゃー！
慌てて冬物を引っ張り出しています。
忙しくて洗濯やさんにあまり会えず、まだ夏物の衣服が・・・。
ばたばたすることばかりのこの頃です。

忙中閑あり

今日は、ご近所の集まり。
私たちの住む街は、１０００件を越える住宅街。
それを班でくくっています。
その班の恒例のお食事会なのです。
忙しいからって断るのもナンだし・・・。で、参加。
今回は、山奥にある料亭でした。うーん、田舎の料亭って雰囲気。
ウーム、料理に関してもコメントの仕様がない。
わいわいがやがやしゃべるわしゃべるわ・・・。
不思議に最後はダンナの悪口になるのですねぇ。
久しぶりのレクレーションでした。

出かける前には、夫と息子のご飯の用意に慌しくしたり、
小さなトラブルが発生したりで仕事が出来なかった。
帰ってからつもりをしていた仕事をしていると、
「お医者に行こう！」と、夫が言い出しました。
ずーっと忙しく、目医者・内科・歯医者に行けませんでした。
どのお医者さんも混んでいて、１時間以上はかかります。
目薬も長い間さしていません。
仕事を途中でほっぽりだして、
まず目医者。
二人とも検眼・検視をしてもらわないと薬はもらえません。
比較的空いていたので、内科も・・・。
二人でインフルエンザの注射をして、私はずーと出来なかった血液検査。
しまった！検査をするつもりがなかったので、
コーヒーや、甘いものを食べてしまったし、水もあまり飲んでいない。
しかし、これを逃すとまた来るのが・・・。

帰ってくるともう８時。
結局、今日は何も出来なかった・・・。
明日は、ラミエラの一日体験のある日。
また、何も出来ないかもしれない。
あせるなぁ・・・。

制作中

ガッシュ画の講座では、そごう心斎橋本店での展覧会の興奮もさめやらない日々。

しかし私は、それどころではない毎日が続いています。
嬉しい事にラミエラの注文が沢山あったのです。
沢山あったのは嬉しいのですが、それを作らなくてはなりません。
そして、一日体験の日が明日、その２日後と続いているのです。
頭がグチャグチャで、あれがない、これがない
と認知症が出てきたのではないか？
と、我ながら不安になる日々。
いろいろな方にお世話になったので、お礼状も・・・。
あっという間に１週間が経ってしまいました。
何もしていない・・・。
とにかく、まず、制作をする以外ありません。
黙々と制作するのみの毎日であります。