先日(9/9)は重陽の節句でした。
中々聞きなれない節句ですが、古代中国から伝わる「五節句」の一つで、
最も大きい陽数(奇数)の9が重なる縁起の良い日とされている一方で、災いも起こりやすいとされています。
そこで良くないことが起きないようにこの時期に見頃を迎える、
邪気を払う力を持つ霊草と信じられていた菊を用いて、無病息災や不老長寿を願ったそうです。
今回はそんな邪気を払う菊花が混ぜられている和え物に、気仙沼のマグロカツのメニューでした!
マグロカツも柔らかく、和風のタルタルソースがこれまた美味しさを一段と引き立てていました!
本当に全てが美味しく、健康になった気がします🎵