北海道ザンギ！

今日のラポーレご飯！

今日の献立は

【北海道ザンギ・玉ねぎとしめじの味噌汁・コーヒーゼリー】

です！

北海道では、唐揚げの事を一般的にザンギと呼ぶそうです。

名前の由来は、中国語の炸鶏（ザージー、ザーチー）に、幸運の運（ん）を入れ

「ザー・ン・ジー」となり、ザンギと名付けられたのだとか。

しっかりと味付けされた鶏肉をカラッと揚げたのをザンギと呼ぶそうで、から揚げとは一味違うんですって。

確かにスパイスが効いてて味付けが濃いですね

こりゃ絶品です

ん～…　でも唐揚げとどう違うかと聞かれると～…　難しい笑

でも美味しいからいいか！笑

ごちそうさまでした！