今日のラポーレご飯！
今日の献立は
【小豆粥・もやしの味噌汁・焼き鮭・かぼちゃの煮物・漬物】
です！
今日1月15日は小正月という事で小豆粥を！
小豆の朱色には邪気を祓う力があると言われており、小豆粥を食べることで1年間の無病息災を祈ったのだとか！
さらに、小豆粥の炊き上がりでその年の吉凶を占う神事があったことも、小正月に小豆粥を食べるようになった理由なんだそうです
お粥だけでは腹持ちが悪いので？お粥の中にお餅が2切れ入っていました
高齢者施設でお餅を出すって、とっても冒険していると思いませんか！？
かぼちゃの煮物はとても柔らかく煮てあってしっとり甘くて美味しい
焼き鮭も小豆粥にちょうど良く合うしょっぱさでお粥が進む！
鮭を細かくほぐしてお粥に混ぜて食べた方もいらっしゃったそうで、今度私もやってみようかな
笑
ごちそうさまでした！
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