純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

色々ある・・「奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口スタンダード」

2024年08月05日 | 地元文化
色々ある・・赤ラベル!「奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口スタンダード R4BY」純米燗金太郎です。佐用町も、15年前の水害から色々ありましたが・・奥播磨のラインナップも色々あります。特にこの「赤ラベル」は、人気があり、販売の回転が速いです。「奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口スタンダード R4BY」(スッキリ辛口たが、ボディは太い)外側を軽やかな米の旨みがとりまくのだが、中心で芳醇で太い酸が芯をなす。かなり . . . 本文を読む
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