秋田 春の旅 西目のハーブ園へ

一昨日からの雨模様が夕べから風を伴った雨となりました。
雨天決行です！雨は止んできたものの強風が止みません・・・
列車で行く予定でしたが、
海沿いを走る列車の為に、強風が吹くと運転中止になる可能性があるので
一緒に行く予定の彼女が車を準備してくれました。
そこで　急遽車で行くことになりました。
高速は横風にあおられて緊張しての運転となりました。
同乗者が２人いても、重石にはならないくらいの風が吹いておりました。（*´▽｀*）

西目のハーブ園　に着くころは、雨もすっかりあがって青空が見えてきました。
それでも・・・突風に似た風が吹きます。



ハーブ園は花盛りです。
ビニールハウスの中はラベンダーでいっぱいです。香りもいっぱいです。
ビニールハウスは風に吹かれて、時々大きな音がします。

　

花盛りのハーブも風にゆれております・・・

　

またまた・・・ハーブの苗を買っちゃいました。（*＾＾*)
バラは欲しかったけれど、買うのをやめました。
バラの園の女主人が、くださるのではないのかなぁ～と期待しておるのですが

フレッシュハーブです。

ゆったりのんびりして帰ってきたら・・・急いで、夕食の支度です。
庭からハーブを摘んできました。



ころころソーセージと、ウドを炒めてみました。（*＾＾*)

　

　フレッシュハーブをミキサーにかけて”ガァ～～”と粉々にして・・・いい香りです。
　　ひき肉と塩コショウと混ぜて、粘りがでたらころころにして・・・
　　フライパンで焼いて出来上がり！

　ウドは皮をつけたまま輪切りにして・・・
　　バターと同量のサラダオイルで炒めます。
　　焦げめがついたら火を止めて、油をふき取ってお醤油とマヨネーズを入れて
　　よく合えて出来上がり！（おかかがなかったので入れませんでした(^▽^;)）

今夜もごっちそうさん！でした。