また 梅仕事です。

梅の紫蘇を買いに秋田市民市場のいつものお店へ行ったら、籠に入った梅が置かれておりました。
”少しいたんでいて梅漬けにはむかいないけれど、ジャムやジュースは出来るよ。”
”いくら？”　と　聞いたら　わたしの顔を見てニコッと笑って”100円”
”えぇ～　100円？””うん　100円　”　”では　ください”
なんと　籠から袋に入れられた梅は　スーパーの袋一袋もありまして・・・
梅ジャム用に痛んだところを取って種を取ったら2キロもあり、
ちょっとだけ痛んだところを取った梅は５００ｇは梅味噌に、５００ｇは梅酒に・・・

　

紫蘇の葉はもんでもんで　きれいな色になるまでもんで梅にのせました。
あとは・・・
梅雨明けをして真夏の太陽が顔をだしたら、梅を干したいのです。
明日は梅ジャムをつくらなくちゃ！
梅仕事は　まだまだ続きそうです。（*＾＾*)

これから…

きょうは映画館はレディースディ。
うどんを急いでたべて映画館へ！
映画館はレディースディのせいか、シャンソンがかかっております。
いい感じですわ (^^)

映画を見終わって・・・
ブラブラしていたら、あのカレーパンが食べたくなってフラフラとお店に入って
買ってしまった　(-。-) ボソッ
孫もいないのに・・・



反省したはずなのに・・・(^O^)／　また　反省　します。

きょうは・・・

きょうは　ちょっとやる気がイマイチです。



そろそろ書き上げないといけないのに・・・
こんな日は筆をとってもなぁ～・・・
でも　書いているうちにその気になってくるから不思議です。

どどぉ～　と疲れたので
先日作った”トマトの蜜煮”でひと休みです。
つめたく冷やしておきました。



ちょっと大きめのミニトマトが、蜜煮にぴったりです。
今の季節にピッタシ　です。
季節限定品を美味しくいただいております。

さぁ～　きばって清書しなくちゃ！

熊野への旅・・・次の次の日・・・よん

三段壁洞窟へエレベーターに乗って３６ｍ下へ降ります。料金は1200円也



水がしたたり落ちる洞窟を進みます。
この洞窟の中には　熊野水軍の番所小屋があります。
ビショビショの小屋です。



左右に１６童子を従えて鎮座していたのは弁財天です。




熊野別当湛増に率いれられて、壇ノ浦の合戦にはせ参じ源氏に加勢した熊野水軍。


武蔵坊弁慶の父であった熊野別当湛増は、元々は平家方であったが弁慶の要請もありどちらにすべきか迷っていた。
そこで　田部の宮の神前で紅の鶏を平家白鶏を源氏と見て闘鶏を行い神意を占った。
結果は七番とも白鶏の一方的な勝利であった。これにより湛増は、神は源氏につけとのお示しと拝受し、
熊野水軍に源氏への加勢をよびかけ、総勢二千余名が二百隻の船に乗り屋島の浦にむかって田辺の湊を出発したのでした。




ものすごい音をたてて波が寄せて引き返します。



身をのりだしてみていたら水しぶきがかかりました。(^▽^;)



何度見てもこの洞窟に船を隠したとは・・・
来た道を通ってバスが待っているところにもどります。

バスは円月島がよく見えるところで撮影時間をとってくれました。



月がこの円の中に入るところをみてみたいものです。
一年に二回だけあるとか言っていたような・・・

来た時とはうって変わって晴天です。ありがとう・・・です。

紀伊半島を回って伊丹空港へもどります。
途中　岸和田で休憩をして（ここで食べたホカホカのコロッケがうまかった（*＾＾*) ）
こてこての大阪弁の添乗員のおっさんがちょっと遠回りをしてくれた帰り道で、大阪の観光案内をしてくれました。
思いもかけない観光案内にありがとうです。

二泊三日の旅も終わり空港内で夕食を兼ねてご苦労さん会の乾杯　　をして、東京行きの飛行機に乗りました。
大雨の中での観光もありましたが、これはこれで初めての経験で楽しいものでした。
旅は楽しいものです。また　どこかへ・・・

まかないです。

きょうのお昼は・・・きのうの夕飯の残りでつくってみました・・・(*^o^*)



塩さばを残してしまったので、塩さばをつかって作ることにして、
ちょっと大きめにくだいた塩さばに、大葉とたたいた梅漬けを少し混ぜてみました。
玄米でなかったほうが写真写りがよかったかも・・・(^▽^;)
パスタとまぜご飯・・・まかない昼食となりました。

そして・・・
出かけたお奉行さまが帰りに姪のところに寄ってくるというので
”ケーキでも買って行くよ。”というので
”わたしもケーキが食べたいな・・・”と・・・
そしたら・・・なんと・・・



ケーキが４個も・・・
ということは２個は食べないといけないのですね。

やっぱり　ふわふわのケーキはおいしい　　（*＾＾*)

あれ？

あれあれのれ・・・
夕べ　パソコンでブログの記事を書き終わって
”投稿する”を　ポチっと押したら　( ‥) ン？　( ‥) ン？　( ‥) ン？
ネットに接続出来ないとは・・・
ならば　ｉＰｈｏｎｅで・・・
こちらもネットに繋がりません。
でも　記事はバックアップされているはず・・・
と思いほったらかしにしておき、そろそろいいかなぁ～とパソコンに向かったらネットにつながりました。
心配だったバックアップが出来ていたので投稿しなおしました。

テレビは映っているぞ！・・・なんでだろう・・・

梅で・・・

カリカリ青梅が出来上がりました。




ちょっとしょっぱくすっぱいカリカリ青梅です。
卵の殻をたくさん入れたのでカリカリに出来上がりました。
んぅ～～ん・・・
今度からは小梅にしましょ！頑張って探さなくては・・・

今の季節は梅漬けを細かく刻んだのが冷たい麺によく合います。



今年は山の畑で夏野菜がたくさん採れたので、とにかく食べなくちゃ！
・・・ということ冷麦にのせてみました。
薬味をたくさんのせて、具たくさんでいただきました。

竜巻がおこるとか雹が降るとか局地的豪雨や雷・・・テレビにはテロップが流れます。
いったいどうなるんだ・・・と外を見ていたらにわかに暗くなって雨がふってきたり・・・
こちらはほとんど変わりはなかったけれど、県内のあちこちがたいへんなことになっております。
いったいどうしたんだろう・・・このごろのお天気はとっても変です。
これ以上被害がでませんように・・・

熊野への旅・・・次の次の日・・・さん

集合時間までにホテルに戻ってゆっくりと迎えのバスが来るまで待ちます。



ここは串本・・・本州最南端であります。

ちょっと早めの昼食は”しらす丼”です。



熊野水軍の舟隠し場であった海蝕洞窟を上から眺めます。



地球はまるい！



おだやかな海・・・



ここまではほんとに・・・ほんとうにおだやかな海です・・・



ところが・・・

すっきりしないなぁ～・・・

ここ数日すっきりしない空模様です。
それでも　葡萄の実がちょっとずつ大きくなってきました。


遅ればせながら
やっと咲いてくれました。
　初めて植えてみたるこう草。

どんどん伸びてとうとう上まで行ってしまいました。
きのう咲いていたるこう草の花がきょうは咲いておりません・・・
いちにちしか咲かない花なのかなぁ～。(^▽^;)

中休み

紫蘇ジュースも色鮮やかに出来上がりました。
ただ・・・
いつもは入れる蜂蜜がなかったので
全部砂糖にしてしまったのがちょっとザンネン。
梅味噌も出来上がりました。

あれ　いつもと出来上がりの色が違うぞ・・・
いつもはお中元でいただいていた値段の高いお味噌を使っておりました。
でもね・・・
我が家ではいつもの味噌がいい！ってことで、しまわれていたお味噌を贅沢にも梅味噌に使っておりました。
それなのに、お中元の品物が変わってしまいお味噌でなくなってしまったので
我が家のいつものお味噌をつかったのでした。
梅味噌も紫蘇ジュースもできあがったので、梅仕事は少しだけ中休みかな？（*＾＾*)
いちにち二回コリコリ梅のはいった瓶と梅醤油の瓶と梅ジュースの瓶をゆするだけです。
気がかりだったコリコリ梅も水があがってきました。（ちょっとだけ（*＾＾*) 　です）

中休み　なかやすみ　梅仕事のなかやすみ・・・