冷たい味噌汁ともう作る事はないだろうなぁ

きょうも青空。

この暑さどうにかしてぇ〜と言いたいくらい・・・

お奉行さまが冷たい味噌汁を作ってくれました。

この冷たい味噌汁。

結婚して初めて知ったお奉行さま家の味です。

お奉行さまに教えてもらった味です。

夏になると時々作ります。(๑˃̵ᴗ˂̵)

物置となっている部屋から移動です。

習いに行って作ったものですが

どうしようか悩み中・・・

よく作ったなぁ・・・

たくさん作ったうさぎさん。

気に入ってくれたので

どうぞ　とあげてしまったので

アメリカまで行ってしまったけれど

まだ元気でいるのかなぁ・・・

かわいくていくつ作ったか覚えてないくらい

たくさん作った。(-｡-;

かわいい！と言ってくれた人たちに

養子に行ったこたちは

どうしているんだろう・・・

こちらの親子もおります。

中学生の時に作った記憶を思い出して

作った手毬。

すっかり作る気が失せてしまっているので

もう作る事はないだろうから

ときどき　愛でることにします。

イケメンワンコになって・・・

きょうは暑い風が通り過ぎます。

外にいたら干からびてしまいそうです。

 

玉ちゃんに小さな小さな花が咲いておりました。

玉ちゃんをもらってから随分と経ちますが

花が咲いたのは初めてのことです。

見過ごしてしまいそうなくらい小さな花です。

 

エドくんのトリミングの日でした。

イケメンワンコになって帰って来ました♪

毛を短くしたので、

キャバリアらしくはなくなったのですが(-｡-;

トリミングした時にだけはっきり見える

ハートが二つ現れます。(๑˃̵ᴗ˂̵)

暑いだろうからとお奉行さまのたっての希望で

いつもより短くしてもらいました。

 

エドくんがトリミングに行っている間に

マグロの切り落としが売られていたので

佃煮風煮詰めてみました。

栄養素いっぱいのマグロ。

夏ばてにならないように食べます‼️

 

くいしんぼうのエド君がここ二日のあさごはんを残しております。

今までこんなことがなかったのでmamanは心配です。(>_<)

 

 

ラタトゥイユ

産直で買ってきた野菜を入れて・・・

メインはズッキーニと無臭ニンニク。

家にあった玉ねぎやトマトなど

入れれるものはあれこれ入れて・・・

何種類の野菜が入ったんだろう　(๑˃̵ᴗ˂̵)

今回は手羽元を乗せて

ストーブの鍋でコトコト・・・

カルシウムとタンパク質もとれてなおよろしい❗️(*´-`)

この際だからとたくさん作りました。

副食として２日くらい持ってくれたらいいなぁ。

食べたいというので・・・

我が家の紫陽花が咲き出しました。

いつも行くスーパーは

現金のみの支払いです。


カードポイントがつきません。

その分安いのです。

野菜の形が揃ってないとか、歪だとかは構いません。

が野菜などはよくよく選んで買っております。

今はアジが安いので、きょうもアジです。(*´-`)

今度はアジの甘ず漬けが食べたい！と

お奉行さまがいうので、夕食は決まりました♪

野菜がいっぱいで

アジがみえません・・・(-｡-;

春巻きに大葉を挟んで巻いてみました。

爽やかなの巻き巻きになりました。

お奉行さまが南側と西陽が当たる窓際に

すだれをかけました。

夏真っ盛りに入りました。

らっきょう酢と梅干しで

生協かららっきょうが届いたのでらっきょう酢を入れて・・・

2週間後からたべれるということでしたけれど

去年はたくさん作ったので

そちらが無くなってからいただきましょ！(*´-`)

梅干しとトマトをまるまる1個いれて炊いた

ご飯です。

仕上げに大葉を乗せて

サッパリご飯の出来上がりです。

むすめっこのお弁当を作っていたときは

梅干しを入れてご飯を炊いていたなぁ・・・

と懐かしく思いながら梅干しを炊飯器に入れておりました。(๑˃̵ᴗ˂̵)

賄いパスタ

  はてなブログへの引っ越しが終わりました。

而今　そのご　

  写真の移動に時間がかかりましたが、つつがなく終えることができました。

  gooのブログが終了するまで、こちらにもアップしていきたいと思います。

  20年近くこちらでお世話になったこともあり、

  gooは使いやすかったなぁ・・・としみじみ思いながらも

  はてなブログでもあいかわらずゆるゆると綴っていきます。

  よろしかったらお尋ねください。これからもよろしくお願いいたします。

 

 

陽がさしたのもつかの間で雨になりました。

きょうのランチは冷蔵庫整理を兼ねて

賄いパスタとしました。

筍に椎茸残っていたカニカマに

シーチキン、麺つゆで味を付けて

大葉を添えて

春の和風パスタが出来上がりました。

揚げない大学芋は

デザートでどうぞ・・・

 

きょうのワンニャンはずぅとお昼寝しております。

エドはあんしんだけれど

ニャンコのふくはわたしたちが寝る頃に

元気いっぱいとなるだろうなぁ。(-｡-;

 

若菜摘み

青空が広がる空となりました。

洗濯物を干し終わってので

庭を歩き回って若菜摘みをしました♪

よもぎの若芽、ウルイ。

よもぎとうるい

よもぎをあく抜きをして

お焼きに混ぜ込みました

春色のお焼きになりました。

山椒の葉は・・・

山椒の葉は、たたいたり刻んだりして

味噌を入れて野菜などに付けて食べたらいいよ。

と　産直のおばちゃんに教えてもらったので

山椒の葉をすって、味噌と砂糖をお酒をいれて

山椒味噌を作って豆腐に添えてみました。

山椒のいい香りがします。(๑˃̵ᴗ˂̵)

我が家のエド君のきょうは

我が家に来た時にエドパパが着せてくれた

ヨコスカのスタジャンを着ております。
かっこいいシティボーイです。

これを着てエドパパと

あちこちに連れて行ってもらったんだろうなぁ。

シティボーイのエド君は

クマに会わないようにかっこいいスタジャンを着て

散歩に行ってきました。(*´-`)

きょうは魚屋さん

今朝は小雨の中産直へ行ってきました。

新緑がけむった小雨に合います。

路地野菜はまだまだですが、山菜がお店には並んでおります。

筍、椎茸、シドケ、ウド、

あく抜きしたわらびとふき

採りたてのわらびを手に取ったのですが

あく抜きしたのを見つけたお奉行さまが、こっちの方が直ぐに食べれる！

と　手に取ったので、でしたらふきも・・・

笹竹と似ているけれどなぁ

聞いた名前を忘れた・・・(-｡-;

米糠、灰

産直のおばちゃんが好きなだけ持って行って！

足りないともっと持ってくるから・・・と言ってくれたので

たくさんもらってきたのでこれからのあく抜きには

後何十年かは困らないことと・・・（笑

アジ、コアジ、鯛、鰯

きょうは買い物に行って魚買って来たので

鯛は刺身に、鯵はたたきとなめろうに、

コアジは甘酢漬けように三枚おろしに

鰯はフライ用にそれぞれ下ごしらえをして

鯵の骨はあら汁に、コアジの骨は骨せんべいに

鯛のアラは煮物にしましょ！

ここまでは順調に進みましたが

鯛の皮ひきが問題ですが、夕食のためにがんばります‼️

 

我が家のニャンコのふくは

天井をじっと見つめて時々かわいい声をあげます。

ちょうど木に止まる鳥を見つけた時のようです。

見つけたのは小さなクモでした。

このクモ小さいのに、動きが素早い！まるでふくと追いかけっこをしているみたいです。（笑）

このクモはどうやらふくのしつこさをまだ知らないようです。

クモは天井で、ふくはテーブルの上で見つめております。

 

こどもの日とたけのこごはん

 

きょうはこどもの日

我が家にはメンズが1人と2匹

柏餅は味噌餡とこし餡。季節ものですね。

筍ごはん。産直の向かいの竹林から採って来た土付きの筍でしたので

柔らかい筍で美味しい炊き込みご飯が出来上がりました。

鰯のつみれ汁。

わらびの麺つゆ漬け。

 

きのうの夕食はね・・・

産直で買って来たこごみとふくだちがなぜか、

東京まで行ってしまったこと　(๑˃̵ᴗ˂̵)

なので山菜の天ぷらにはこごみがありません。

タラの芽、ウド、椎茸、茄子の天ぷらとなりました。

若竹煮

わかめと一緒にたけのこを食べるようにと教えてあげました。（笑）

筍のお刺身

あく抜きが出来た柔らかいわらび

ここ数日　デトックスができそうです。
でも　まだまだできていないような・・・(*´-`)

がんばってくださいね。とエド君が言っているような・・・(-｡-;

コンビニの塩おにぎり作ってみました。

きょうも花曇り。そしてさむい・・・

ヤマブキが満開になり

ユキヤナギも満開になりました。


コンビニの塩おにぎりが美味しいらしいので

作ってみました。

あら　おいしい(*⁰▿⁰*)

赤飯も炊いておにぎりに・・・

小腹が空いた時や、

もう少し食べたいというお方のために

作って冷凍しておきます。

感謝してくださいね。(๑˃̵ᴗ˂̵)

わが家のニャンコはmamanの後をついて

2階を行ったり来たり・・・

あれこれお手伝いをしたりで

とって〜も疲れたようで

ぐっすりと眠むっております。

ふくがあれこれと動いているのを

気にも留めないでぐっすりと眠っているエド君なのでした。（笑）