お忙しいですねぇ

我が家のお奉行さま・・・お忙しいですねぇ。
きのうは、二階のトイレに水が上がらず、
上に行ったり下に降りたり・・・
最後はいつもの水道屋さんへお願いして
無事　いつも通りの使用ができるようになりました。

いただいていたエベレストの岩塩。
やっとやっと

　　　　

砕いてもらいました。

　　　　

で　なんにつかいましょうかねぇ。(*^^*)

いつもの　ベーコンもみもみをして　

　　　　

町内の忘年会恒例の”あみだくじ”をつくり

　　　　

ただいまは・・・町内会の役員へ回覧を作って配布に出かけていきました。
お奉行さまにとっては、忙しい師走がもうはじまりました。

いぶりがっこで

きのうとはうってかわって・・・きょうは一日　　　　です。　

スーパーでいぶり大根が売られておりました。
季節はすっかり冬になりました。
そこで・・・
ふたり暮らしとなった我が家では、
大根を漬けることもなくなり
冬用にふかし茄子をつけることもなく
粕漬けを漬けることもすっかりなくなってしまいまいましたが

　　　　　　

いぶり大根と松前漬けと麺つゆでつくる”がっこ”が


　　　　　　

我が家の季節限定品になりました。

今回の味付けとまぜまぜは、お奉行さまの担当となりました。
さてさて・・・出来栄えはいかほどかな？　

小春日和

きょうはぽっかぽっか。いいお天気　

　　

まさしく　小春日和です。(*^^*)
お天気に誘われて、自転車であちこち用事を済ませて
最後に寄ったところは・・・かかりつけのお医者さんです。
いつものお薬をもらいに行ってのでしたが、
先日の検査結果と見つけていただいたお礼を申しましたら・・・
”インフルエンザの予防接種受けたか？
受けてないなぁ～。去年は受けたよね・・・”
と　カルテをペラペラ・・・
予防接種を受けたのは数回で
インフルエンザにかかって決まっている旅行が出来なくなったら大変！と
旅行に行く為に受けたのと
去年は職場の命令でインフルエンザの予防接種を受けたくらいでしたので、
今回は　まぁいいかなぁ～・・・
あちこちの病院では、予防接種を締め切っているとの張り紙がされておりました
が　今回はそんなに深刻には思っておりませんでした。
”薬があるから受けたら・・・”
なんと　お医者さんからセールスを受けちゃいました。
”受けていたほうがいいのでしょうね”
”そうだね・・・”
幸いなことに？？？風邪もひいていないしこれといって悪いとこともないので
書類にサインしてめでたくインフルエンザの予防接種となりました。
３３００円也。ん？去年より値段が高くない？
薬剤師さんに聞いたら、
去年は三種類だったのですが今年は4種類になったとのことでしたので
なんとなく　なっとく。
きょうは予定してなかった予防接種まで受けちゃった　
わざわざ行く手間が省けた　と　いうことで・・・

今夜は・・・

ちいちゃな庭のお花もすっかりなくなってしまい、
玄関先に飾っていたお花もなくなり・・・
”玄関が淋しいね・・・”　と・・・
ならば　季節限定品を飾って明るい玄関にしましょ！
あと　ちょうどひと月
年末も近づいてきたなぁ～・・・

　　　　　


　　　　　

明るい玄関になりました。(*^^*)
今年もこうして季節限定品を飾れたことに感謝であります。

夕食は時間をかけて牛肉をコトコト煮込んだビーフシチュー。

　　　　　

あれこれお話をしながらこうして夕食をとれることにも感謝であります。

たいへん　美味しゅうございました。

タルトタタン

本日の気分は”タルトタタン”　(*^^*)

　　　　　

買ってきた小袋のりんごに、いただいたりんごにセールで買った１０キロのりんご。
たくさんのリンゴがあるということは
りんごを使ったあれこれが作れるってことで・・・
りんごを３個使ってお久の”タルトタタン”を作りました。
リンゴに蜜がたくさん入っていて、ケーキにはもったいないなぁ～
ト思いながら作りました。

小さい頃の今頃のリンゴはおいしくなかった。
小さくて青くて・・・
でも　これといっておやつがなかったころのことなので
それでもリンゴがあることがありがたかった・・・
果物をもってくる担ぎ屋のおばちゃんが、
売れ残った果物をいつも買ってあげているばぁちゃんなので
玄関先にある時払いで置いていったものでした。
それでも　時々バナナをくれたりするので、
わたしにとっては、いいおばちゃんでした。

あの頃と比べたら・・・
蜜がいっぱい入って今のりんごの美味しいこと。
あのころのわたしと、ばぁちゃんに食べさせてあげたい！
風邪をひいたときには、りんごをすってもらったなぁ～。
わたしも娘っこにそうしてあげたっけ。離乳食にも使ったなぁ～。
りんごは医者知らずとか・・・せっせと食べることにしましょ　

始まりました。

今年も・・・もみもみの季節がやってきました。(*^^*)

　　　　

ハーブ数種類と塩などなど・・・
長年の試行錯誤で出来上がった秘伝の調味料をまぜまぜして

　　　　

豚バラ肉にまんべんなく塗りまして


　　　　

これはほんの一部でどぉ～んとあります。
これから　二週間夜な夜なもみもみが始まります。
あれこれと工程を経てクリスマス前に娘っこ夫婦に送れるようにと
がんばるようです。
むこ殿からのクリスマスプレゼントを期待しましょうかねぇ　

リクエストしたスモークチキンに挑戦してくれることを期待しつつ
ゆくゆくは・・・生ハムなどにも・・・

癒しです。

甘酒に生姜を入れて・・・ふぅ～と癒されております。(*^^*)

　　　　　

新しい炊飯器を購入したので、前の炊飯器で甘酒を作りましょ！
ん？ん？　・・・ない！ない！なぁ～Ｉ！
確かここにあったのに・・・
”捨てたよ・・・”
なんですと　　
”まだ引き取りに来ていないと思うよ”
急いで　ごみ集積所へ・・・
ない！ない！なぁ～い！
すっかり持ち去られており、きれいなゴミ集積場でした。
もち米は洗ってしまったので、甘酒は作るよりしょうがありません・・・
あの炊飯器で黒ニンニク作れたなぁ～　とは　お奉行さま。
あのぁ～　そういうことって捨てる前に気がついてほしかったなぁ～
なので・・・
新しい炊飯器での第一回の甘酒作りとなりました。

今回の甘酒は、ミキサーでつぶつぶをなくして飲みやすくしました。
お米のつぶつぶがあったほうが好きなのですが、
売っている甘酒のようでこれもなかなかいいもんですね。　

これから寒い日が続きます。
癒されの日々がつづくことと・・・

いい夫婦の日

振込用紙を持って出かけたコンビニで、見つけちゃいました。
いつものロールケーキに　　が　

きょうは”いい夫婦の日”だとか・・・

ちょっと早いけれどクリスマスのお皿にのせて、
半分こで　いただきました。

いい夫婦かぁ　・・・　お互いが良ければそれでよし！　

糠漬け

このごろ　ちょっと凝っているのが・・・秋刀魚の保存です。
前回作ったときに”うめぇ”だったので

ちょっと小さめの秋刀魚ですが、値段が安いときに買ってきて
秋刀魚の糠漬けに頑張ります。　(*^^*)



塩漬けして冷蔵庫に２日

糠　塩　唐辛子　で冷蔵庫で１週間漬け込みます。



冷凍保存もできるとかで、作ったそばからせっせと冷凍しております。

おいしくなぁ～れ・・・の呪文と一緒に糠漬け秋刀魚が冷蔵庫で眠っております。

やっと できた

きょうも雪、まんず　さんびぃ～こと。



雪が積もっております。



軒下に植えられたパセリも寒そうです。

100均で買ったちいちゃな籠を作るキット。
製作時間は３時間から～と書かれてあったのを、
”ああぁ～勘違い”３時間で出来上がりと思ってしまった・・・(-_-;)



時々ほったらかしで、気がついたときに編み出して
やっと出来上がりました。
ずいぶん前にバックを作ってくれた友人を改めて尊敬です。
よりいっそう大事に使わさせていただきます。

こんなに小さくても作る大変さがよぉ～くわかったので、
大作に挑戦しないでよかった・・・
それがわかっただけでもよかった