而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

キクイモ・・・で・・・

2013-10-31 | つくっちゃいました お料理です
健康にいいとはいうけれどたくさんのキクイモ・・・どうしましょ!
土の中で保存するといいというけれど、そんな場所は我が家にはありません。困ったぞ・・・
とりあえずはたべましょ!ということで



キクイモの皮をむいて・・・

 

湯がいて和え物に・・・ 冬瓜や玉ねぎ氷ミックスベジタブルにコンソメを入れてスープに・・・
味噌漬けにする為にただいま水でアク抜きをされているキクイモもあります。(*^^*)
今年もキクイモお茶を作ることになるのかなぁ~ (^▽^;)

山の畑で大きくてびっしりと葉っぱの詰まった紫キャベツが採れました。
とりあえずは食べなくては・・・



袋に湯がいた紫キャベツを入れてドレッシングも入れて、1,2時間冷蔵庫で休ませて
簡単一品が出来上がりました。

山の畑に感謝いたします。(=^^=)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今朝のももさんは・・・・

2013-10-30 | ちいちゃな家族たちです


今朝かた・・・正確には深夜・・・雷が光って鳴ってものすごい豪雨でした。
それも 通り過ぎたかな?と思っても何度も・・・でした。
いつもは動じないももですが、今回ばかりは違ったようです。
眠れない夜をすごしたももは・・・
maman がちょっとベットを留守にした間にもぐりこんで寝ておりました。
それでも 耳がピンと立って音のするほうにピっと向きます。
へん君はたれ耳でしたので、ももの耳があちこちに動くのがいまだに新鮮です。(=^^=)

きょうは特別だからね・・・もも・・・


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

とりあえずは・・・

2013-10-29 | デザートとパンとmamanの会
とりあえず本日はほぼいいお天気です。

ウメモドキの実も大きく真っ赤になりました。



木陰にしてしまったので・・・
お日さまを求めてヒョロヒョロに伸びた菊の花です。



それでも 季節を忘れずに咲いております。
命ってすごい・・・

りんごで作った酵素。酵素をとりだした残りのりんごをジューサーにかけて・・・
ケーキの中に入れました。レーズンと一緒に・・・



ふわふわのケーキが出来上がりました。
りんごは気配すらありません。
美味しけりゃ いいんです!(*^^*)

酵素・・・まだ 飲んではおりません。ちょっとだけためらっております。 (^▽^;)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

おいしくなぁ~れ!

2013-10-28 | つくっちゃいました 保存食です。
きょうは久しぶりにいいお天気。
玄関の日よけにしていたつるものをやっと片付けました。
あさがおやフウセンカズラがまだ花をつけておりましたもので・・・
ちょっとこころが動いたのですが、エイヤ!と取りました。
また 次の夏に会えたらいいね・・・



今は生姜が安いので、今回は生姜のハチミツ漬けを作ってみました。
生姜を薄くスライスして、熱湯に入れて2分
アクだしをすること2回隠れるくらいハチミツをいれて、
おいしくなぁ~れ!の じゅ文を言って時間の魔法をかけます。(*^^*)

先日買ってきたブルーベリー。
とっても大きな大きなブルーべりーです。生食は出来ませんとありました。
2パック400gで600円也、
 

裏ごしをして皮と種を取って煮詰めて・・・やっと出来たのがちいさな瓶でふたつ・・・
高価なブルーベリーのジャムになりました。(^▽^;)

りんごで作っていた”手づくり酵素”もぷくぷくしてきました。うふふっ(*゜v゜*)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

里芋で・・・

2013-10-27 | つくっちゃいました お料理です
芋のこ(こちらでは里芋とは言わずに、こういいます。)がたくさん採れました。
といっても売るほどではないけれど・・・(=^^=)



そこで、ご飯にいれてみました。
芋のこを別に煮て炊き上がったおこわに入れました。
採れたての里芋なのでとってもやわらかい・・・

まだまだあるぞ!芋のこ
新しい食べ方に挑戦しましょ! 
でも 一番はやっぱり”芋のこ汁”です。
鍋っこで食べるのがいいなぁ~・・・

このごろ Fscebook に誘われることが多くなりました。
ブログ友だちがブログを更新していないなぁ~と思ったら、Fscebook にしているから来てよ!と・・・
えぇ~ あなたもなの・・・
今年の年賀状にはFscebookを始めましたや、Twitterを始めましたが多くなったなぁ~とは思ったけれど
知り合いがこんなにしているとは・・・
わたしはあんなにつぶやけないし・・・
LINEでじゅうぶんだし・・・

でも 気にはなるなぁ~。(-。-) ボソッ
のぞくだけにしようかな・・・
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

刺し子糸で…

2013-10-25 | つくっちゃいました いろいろとです


きょうは雨…ずっと雨…一日中雨
こんな日は、布巾でも縫いましょう。
タオルを二つに切って、刺し子糸でチクチクと縫っておりました。
たくさん出来あがったので、台所仕事に精をだすことと…^^;

これがチクチクの始まりとなったらイイなぁ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

きょうはね・・・

2013-10-24 | 秋田のあちこちとあれこれ
 に乗ってゆっくりとのんびりと能代に行ってきました。
ゆっくりと・・・のんびりと・・・のこころつもりでしたので早めに家を出たのですが・・・
途中工事用の車の後についてしまったり、もしかして休日のおまわりさんかしら?と思える車が先頭にいたり
とにかく思った以上にゆったりしてしまって、予定の時間に遅れて到着です。
パタパタさんに会うのはベニシアさんの講演会以来ですが、
わたしが能代を訪ねるのは久しぶりのような・・・(^▽^;)
第一目的のパタパタママさんから、庭や山の畑に使う籾殻をもらう目的は無事に果たすことが出来ました。
せっかく行くので、出来たらsunnmiさんにも会いたいなぁ~ などと勝手な申し出にもかかわらず
sunnmi さんにも会えることになって・・・ 
待ち合わせ場所は、こちらもおひさのブルーベリーさんです。

ずいぶんとおひさのブルーベリーさんでしたが、
前回に行ったときのままのお店で、奥さんの笑顔も変わらずでした。
そして・・・
ハートのプレートにハートのハンバーグ・・・



かわいい箸いれも・・・



でもね・・・
お店を手伝っていた娘さんが、もうすぐおかぁさんになるとは・・・
ずいぶんと長い間このお店に来ていなかったことを気づかされました。

3人でこうしてゆっくりお話をするのはずいぶんと久しぶりなのですが、
時を感じないのは不思議ですね・・・
あれ 初めて会ったのはいつだっけ?
そんなことを思い出せないほどずっと前からの知り合いだったような気がするのは、
お互いに好きなことや興味があることが似ている事。
あれこれ 手づくりすることがもっと好きなこと。
そしてなにより・・・いつか”西の魔女”になりたいなぁ~・・・と思っていること。
あっという間においとまの時となりブルーベリーさんを後にしました。

sunnmi さんにいただきました。



わたしが植えた琉球すずめうりが うんともすんとも 芽が出ない!
沈んでいたら なんと sunnmiさんのブログで みっけ!
ずうずうしいお願いに”いいわよ!”と持ってきてくれました。
まことに まことに うれしいかぎりであります。
来年はたくさんの実をつけてくれますように・・・

パタパタママさんからは・・・



畑で採れたこんな珍しい野菜をいただきました。
”これ どうやって食べるの?”と聞いてしまいました。(^▽^;)
しっかりと聞いてきたので、明日は食卓にのせようとおもっております。(*^^*)

わがままな申し出にこたえてくださってありがとうございます。
うれしくてたのしい一日になりました。
また 近いうちに・・・(=^^=)
 


コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ヘクソカズラ

2013-10-22 | つくっちゃいました いろいろとです
ヘクソカズラ・・・もっといい名前がないのかなぁ~
今年もヘクソカズラが実をつけました。
そこで・・・



つくってみました。
灯りを灯してみるとまぁ~なんてやさしい灯りなんでしょう。
葉っぱが枯れたら・・・
葉っぱが枯れて落ちたら・・・
またちがった灯りになることと (*^^*)

自己満足な灯りがぽわぁ~とともっております。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

いちごジャム

2013-10-22 | 日々のなかで・・・
いちごジャムをいただきました。



手づくりジャムに手づくりラベル・・・
手づくりラベルもいいなぁ~(*^^*)



非売品 これもいれなくちゃ(*´▽`*)

いちごそのままがたっぷりと入っていて毎朝おいしくいただいております。
来年もいただけたらいいなぁ~・・・(=^^=)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

収穫祭でした。

2013-10-21 | 日々のなかで・・・
きょうのお天気はでした。
きのうのお天気はなんだったのでしょう
あまりの寒さにストーブをつけました。
ももはストーブの前でぬくぬくしておりました。
そんなきのう・・・山の畑の持ち主が”収穫祭”をするぞ!
っていうことでみなさん集まりました。
きりたんぽ鍋に秋の果物にあれこれ・・・たくさん (*^^*) いただいちゃいました。
おなかいっぱいになったところで音楽鑑賞会が始まりました。

わたし こんなに近くでこの楽器をみたのは初めてです



こんな模様が彫ってありました(;°°)
そして いよいよたった一人だけですがはじまりました。



出席者のほとんどがシルバー世代でしたから、懐かしの歌謡曲を演奏してくれました。
それぞれが歌謡曲の流行っていた時代に思いを馳せて、あの頃の自分を見ているようでした。
何度アンコールに答えてくれたのでしょう (*^^*)
思いがけないところで思いがけない演奏を聴くことができました。


綿あめもつくってもらったし
抹茶までいれてもらったし・・・


外はどんどん雨が降ってきているようだけれど
家の中はぽかぽかの笑い声に包まれて、
たのしい一日を過ごすことができました。

お奉行さまが植えたホウレン草もすくすく大きくなって、来年は何を植えようか・・・と考えながらの帰り道となりました。






コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする