君子ランの芽が・・・

今年は芽がでないのかもしれないなぁ～・・・
手入れをしていなかったからなぁ～・・・
きょうもとってもいいお天気でしたので、障子を開けながら君子ランをみたら・・・
陽の光を浴びて、葉っぱの間からキラと光るものが・・・
　芽が芽が・・・

　

こちらと・・・
あちらとに・・・



大きく伸びて大きく咲いてほしいなぁ～
今年は・・・株分けをしなくちゃね

もうひとつのレシピです

サラダ寒天　のレシピです。
ん十年も前にたしか料理料理教室で習ったことが、あったような・・・
ありましたぁ～（=＾0＾=）ｖ

　　　　　



＜材料＞　卵３個　寒天2本　砂糖30グラム　たまねぎ小1個　きゅうり１本　にんじん小１本　水１カップ
塩少々　マヨネーズ100グラム　牛乳2カップ　レモン大さじ２

＜作り方＞
１・卵は固ゆでにして黄身と卵黄に分ける
２・たまねぎは薄く切り氷水にさらす
３・きゅうりは薄切りにして塩もみする
４・にんじんは薄切りにしておく
５・マヨネーズは分量の牛乳を少量入れて、といてとろとろにしておく
６・寒天をよく洗い分量の水に入れて、中火で煮てとけたら、砂糖　塩入れる。
　　とけたら残りの牛乳を加えて、とろとろにしたマヨネーズを入れてかき混ぜる
７・その中にサラダ材料を入れて、混ぜ合わせて器に流しいれる。

こちらのほうが作りやすいかと思いますが・・・

いまも 乙女会が行われました。

きょうはいつにもまして　　で暖かな一日となりました。
そんな中　毎年おひなさまの頃に行われる会　が今年も行われました（*＾＾*)
今年は・・・
いただいた茶香炉をたいてお出迎えです・・・



会への参加料は・・・
手作り品を一品もちよることなのです。
皆様２．３品を持ってきてくれるので、今年もたくさんの品数です。




もちろん　デザートもつきますよ（=＾0＾=）ｖ
抹茶のシフォンケーキはわたしがつくりました。
今回は生クリームに餡をそえていちごをつけてみました。
ヨーグルトムースにイチゴソースがけと桜餅は友人がつくってきてくれました。


　　
わたしがつくったのは・・・
ちらし寿司とサラダ寒天としいたけ寒天です。
彩りだけはいいかな（*＾＾*) フフ




しらさん！これがサラダ寒天としいたけ寒天ですよ・・・



今年もみなさん健康でこうして集まれたことに感謝です
たくさん食べて、たくさんたくさん笑って、たくさんおしゃべりをして・・・
また明日からｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪しようね！

いついつまでも　気持ちだけは乙女でいようね
いまも乙女会

サラダ寒天の作り方です。
用意するもの　＊寒天　1本　ちぎって水に入れておきます。
　　　　　　　＊しいたけ　にんじん　を千切りにしてゆがきます。
　　　　　　　＊きゅうり　たまねぎを塩もみして水気を切っておきます。
　　　　　　　＊ゆで卵を2個白身と黄身に分けておきます。
　　　　　　　＊白身を荒くきざんでおきます。
　　　　　　　＊ボールに入れて混ぜておきます。
作り方　　　　＊寒天に４００ｃｃの水を入れて少々のお砂糖を入れて・・・
　　　　　　　　　煮詰めます。
　　　　　　　＊火からおろして・・・冷まします。
　　　　　　　　　　冷ましすぎるとかたまります・・・
　　　　　　　　　　熱すぎるとマヨネーズが分離します
　　　　　　　＊マヨネーズ（キュウピーマヨネーズがいいようです）
　　　　　　　　１００ｃｃを寒天に入れてます。
　　　　　　　＊中身をいれたボールにこしきをのせて、マヨネーズを入れた寒天をこします。
　　　　　　　＊寒天容器に入れます。容器の上を少し残していれます。
　　　　　　　＊ゆでたまごの黄身を裏ごししてのせます。
　　　　　　　＊もしも　中身のない寒天が余ったら固めて・・・
　　　　　　　　　　型で抜いたり　サイコロ状にきったりして、サラダにのせたら

　しいたけ寒天の作り方です
用意するもの＊寒天1本を水に入れておきます。
　　　　　　＊干ししいたけを２～３個もどしておきます。
作り方　　　＊もどしたしいたけと生しいたけを切っておきます。
　　　　　　＊しいたけをゆがきます
　　　　　　＊しいたけのもどし汁とだし汁と砂糖をあわせて寒天を入れて煮ます。
　　　　　　＊寒天を容器に入れてゆがいたしいたけを入れます。
　　　　　　＊寒天の上にできた泡を丁寧にとります。


分量は適当でごめんなさい
それぞれの好みで、材料を多くしたり少なくしたりして、作ってくださいね

　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　

今夜は・・・

夕食のメインは・・・　一応鯛なのですけれど　（*´▽｀*） プッ

鯛は鯛でも、鯛のあらでして・・・
鯛のかぶと煮と鯛飯です。
・・・お吸い物はパスして味噌汁にしました。（笑）



天麩羅までつくっちゃいました　（=＾0＾=）ｖ
タラの芽　しいたけ　たまねぎ　ししとう　にんじん　なす　ちくわ
庭で採れたふきのとう
・・・冷蔵庫整理も兼ねました（笑）
それにしても・・・いったい何人分をつくったのでしょ？



お奉行様は天つゆに辛し大根で・・・
わたしはモロヘイヤ塩で・・・いただきました。

きょうも美味しくいただけたことに感謝感謝いたします

ただいま 我が家では・・・

香炉にてお茶を焙じております　（*＾＾*) フフ
部屋中がお茶の香りに包まれて・・・
心やすらぐひとときとなっております

先日　退院祝いを兼ねて元気になったであろうお顔を拝見に伺いました。
少々　身体の不自由さは残るものの、わたしが知っている笑顔の彼女でした。
旦那様に支えられて、時間はかかるものの日常生活をこなしている様子に安堵いたしました・・・
旦那様がお休みの日には、二人して買い物がてらあちこちに出かけているとのこと・・・
そんな彼女と旦那様とで選んでくれたのが、この香炉です。

このお店は・・・
階段を上った二階にあるのです。きっと彼女の後ろから旦那様が見守るなか、手すりに手を添えながら階段を一段一段昇ったのでしょうね。
お店の奥にある喫茶室からは彼女と旦那様の会話が聞こえてきそうです・・・

彼女と旦那様のように温かくてやさしい灯かりです
近いうちに・・・
彼女にこの香炉を使っているところをみせなくちゃね（＾＿－）☆バチッ
来てくれるといいなぁ～・・・

めぐみ・・・を観てきました。

＜あらすじ＞
1977年11月15日、新潟に住む横田めぐみさん（当時13歳）が下校途中に突然姿を消した。家出、誘拐の可能性と見て、警察の捜査が始まる。めぐみさんの両親、横田滋さん、早紀江さんは、あらゆる手段で、めぐみさんを探し続けるが手がかりは得られなかった。2年後、早紀江さんは日本海側でのアベック失踪事件の記事を目にする。わが子も北朝鮮に拉致されたのではないか。そして、事件から20年後の97年、北朝鮮元工作員によって、めぐみさんが北朝鮮に拉致され、今も北朝鮮で生きていることが明らかにされる。

テレビでは見る事の出来なかった拉致家族をみました。病床から娘や息子の名前を呼ぶ親が映し出されたときは、切なかったですね・・・
そして今でも子どもたちに会えずにいる親たちがいる。自民党本部に向かって”ばかやろう”と叫ぶ親達。腹の底から怒りをこめて叫ぶ・・・
それでも届かぬ思い。国ってなんだろ？国民って？政府って？
もどかしさとはらただしさだけが残る。
何十年経っても親にとってはいまだに”めぐみちゃん”いなくなったそのときのまま”めぐみちゃん”との時間が止まってしまっている。それでも両親の周りは時をきざんで老いていく。いったいいつまで待たせるのだろう・・・
本来なら孫に囲まれて、穏やかなおじいちゃんとおばぁちゃんになっていたことでしょうに・・・
このような映画をどうして日本の監督はとらなかったのだろう・・・
日本人ではなかったからとれたのだろうか・・・
横田夫妻の口喧嘩している場面があったり、息子が両親を思いやって言葉につまる場面もありました。テレビで見ていた以上に横田一家に親しみを持ちました。
そして・・・
親が元気なうちに一日でも早くめぐみさんをはじめとして全員の帰国を願います。

映画館のロビーには、テレビなどではみることのなかった、めぐみさんや有本さんなどたくさんのかたの写真がコメントつきで飾ってありました。
そして・・・
この平成になってからも拉致されたと思われる方達の写真も、肉親の呼びかけとともに飾られておりました。拉致と騒がれている中で、”拉致されたと思われる”人がこんなにたくさんいるなんて・・・
映画を観終った人たちが、ひとつひとつくいいるように見ておりました。
ため息ともつかないものをつく方もおりました・・・

お奉行様もわたしも無口になって映画館を出てきました。
わたしたちに出来ることはなんだろう・・・って思いながら・・・

うれしいな・・・そのに

＼（☆＾〇＾☆）／　ミニシクラメンがこんなに咲きました（=＾0＾=）ｖ
ミニシクラメンだったのね・・・



まだまだ花芽がたくさん・・・
今度はなにいろのが咲いてくれるのかな？

これは・・・

へん君のえさではありませんよ(^▽^;)

牛の”すじ肉”です。



弱火でコトコト煮るととっても軟らかくなるんですよ。
コトコト煮たら、すじ肉をとりだして茹で汁はそのままにしておきますと・・・
すじ肉の脂がお鍋の上に固まりますので、それを取り出してこしてスープにします。
取り出した脂は炒め物や中華料理に使うといいとか・・・
わたしは捨てちゃいますけれどね　（*＾＾*) フフ
すじ肉はよぉ～く洗って・・・
肉じゃがや煮物に使いますが、きょうはシチューにしました。



とりあえず・・・
スープは冷凍しておこうかな　（*＾＾*) フフ

青春のうた２８ が届きました

青春のうた２８　1970年代・後期④が届きました。




　☆案山子　さだまさし1977年・11月

　☆夢一夜　南こうせつ　1978年・10月

　☆たそがれマイ・ラブ　大橋純子1978年・8月

　☆思えば遠くへ来たもんだ　武田鉄矢

　☆マイ・ピュア・レディ　1977年・2月

　☆季節の中で　松山千春　1979年・8月

”案山子”は元気でいるかぁ～お金はあるかぁ～・・・
わたしの古里角館はまさしくこのうたのどうりの町なのです。
このうたを聞くと、古城山から眺めた桧木内川の両端の2キロにわたって咲く桜堤を思い出します・・・もちろん冬景色も・・・
このうたを聞いていた当時は、弟の気持ちになったり、兄の気持ちになったりしていたのですが・・・あれから30年経つと、すっかり親の気持ちになって聞いております（*＾＾*)

”夢一夜”はね・・作詞が阿木　だと知りました
あのね・・・
このうたが始まると、ふうちゃんがね・・・
ピイピイ　ギャーギャーと騒ぎ出すことに気がつきました。たぶん一緒にうたっているんではないのかと思っているのですが
それとも、もしかして

”たそがれマイ・ラブ”さだめといういたずらに～ひきさかれそうなこの愛　という言葉に酔っておりましたそんなときもありましたのよ（笑）

”思えば遠くへきたもんだ”この映画の舞台と撮影場所が角館でした。
武田鉄矢が学校の先生役で相変わらずの振られ役でしたけれど・・・
物語そのものより角館の町へのなつかしさで映画をみました（笑）

”マイ・ピュア・レディ”はね・・・
春風の香りがします。
あっ　気持ちが動いてる　たった今恋をしそう・・・ドキドキした頃を思い出しておりました。この頃ドキドキが足りないような（*´▽｀*） プッ

”季節の中で”めぐる　めぐる季節の中で・・・
未だに何もみつけていないような　(^▽^;)
わたしは・・・凡庸と人生の空からが好きです

今回は全部知っておりましたよ　（=＾0＾=）ｖ

きょうもあったかでした。

きょうの秋田は4月中旬並みのあったかさだとか・・・
白鳥の北帰行が始まったとか・・・
我が家のチュウリップも芽を出しておりました。
まだ2月だというのに・・・(^▽^;)

　　　　　


きょうもいいお天気だったので、夕焼けがきれいだったよね。へん君（*＾＾*)
お空のあちらからこちらまでの　ながぁ～～～い　飛行機雲　だねって見ていたら・・・



こちらから今度は短い飛行機雲が・・・



飛行機雲が見えたら明日は天気が崩れるってrick papaが言っていたなぁ～・・・