すぐりジャム

きょうもめちゃくちゃいいお天気で、真夏日となりました。

　

ホタルブクロが

　

こっそりとさいておりました。

きのう摘んだスグリを

　

コトコト煮てジャムにしました。
相変わらず　きれいなルビー色ですが・・・
やっぱり量が少ない(´▽｀*)
いつもなら瓶二つはできるのに・・・
去年たくさん採れたので今年はお休みかな？
そして気になるのが梅の木。
今年は実が一個もついていない・・・
梅の木が元気がなく、病かな？と心配しております。

股関節が柔らかいエド君です。

　

初めて見た時はね・・・
なんか　ヘンな格好だよね・・・
今ではすっかりと見慣れてしまいました。(*^^*)
この格好をして、ごはんはまだですかぁ～
と　催促をしております。
きょうも食べてお昼寝をして、お散歩して、おやつももらって
マイペースでお奉行さまが大好きなエド君です。

一回目のワクチン接種でした。
少し　腕が痛くなってきました。(>_<)
かかりつけ医での接種でしたが・・・
　え！　先生がするんですか？
　いつもの看護師さんがいいなぁ～。
　肺炎ワクチン接種の時、先生がしてくれた時痛かった！！
　次の日は腫れた。いたかった・・・
無事　終わりました。
あとは　3週間後に同じ場所で同じ時間に・・・
3週間後のワクチン接種がちょっとだけ心配なfuuです。(´▽｀*)







　

コンフリーの有機肥料が出来あがりました。

きょうは　曇り。
蚊の季節になったので、蚊の繁殖地にならないように
きょうもせっせと草取りを・・・(*^^*)

　

摘んだ花を花瓶に活けてみました。



どんどん伸びてきております。(´▽｀*)
スグリが真っ赤になってきたので

　　

摘み取りをしました。去年より少ないような・・・

　

　

ちいさなちいさなひまわりです。
ひまわりが咲いているだけで夏。夏色のひまわりです。

試しに掘り上げてみた、とお奉行さま。

　

野菜が採れ出しました。愛情いっぱいの野菜たちです。
採れ始めは感激して感謝していただきます。(*^^*)

コンフリーの葉っぱと水をいれてほったらかして一月少々。
コンフリーが溶けてドロドロになって無臭になっていたので
出来上がりました。

　

濃い紅茶色になっていたのを濾して
15~20倍に薄めて使います。
底に残っていたドロドロはコンポストとして使えるとか・・・
はい！使います！
コンフリーはまだまだ元気に茂っておりますので、
もう少し作ってみようかと思っております。
今度はもう少し水を減らして濃い肥料にしようかなぁと。

お墓参りへ・・・

きょうは晴れ。
そして・・・母の命日。お墓参りに行ってきました。

　

お墓のお供え用に庭の花を摘みました。
やっと着いたお寺さんでしたのに、今回も本堂には入れず
お彼岸以来のお墓参りだけをしてきました。
二週間後はばぁちゃんの命日ですがいつも一緒にさせてもらっております。
きょうは暑かった・・・
道路にある気温計は出かけた時の気温は28度でしたのに、帰り道では30.6度でした。
暑いはずです。
新緑の中にあった角館はすっかり深い緑色に染まっており
町中を流れる風は、あの頃のままでやさしくふんわりと流れておりました。
今回はお奉行さまの実家に寄ることにしていたので
福進堂の金柑饅頭をお土産に買いました。

　

小さなちいさなお饅頭です。
中にふっくらと煮た金柑が入っていて、もう一個食べたくなる美味しさです。(*^^*)

途中でお昼をということになり
お奉行さまは野菜たっぷりのタンメンをわたしは酒粕鶏油味噌ラーメンを・・・

　

うま味たっぷりの酒粕に鶏油のこくをプラス。
ムースのような酒粕鶏油を少しづつ溶いて召し上がれ！
と　メニューに書かれておりましたものですから・・・(´▽｀*)
酒造店が経営しているお店です。
はじめて味わう味でして、
ムースの溶かし具合によっては酒粕がきついなと感じたので
溶かし具合がポイントですね。

一路お奉行さまの実家に寄りコロナワクチンが済んだ義兄夫婦は相変わらず元気で
えがった～。(*^^*)
食料を買い込んで、洗濯をして干していたカーペットを気にかけながら
ワンコたちが待っている家へ帰ってきました。
お留守番お疲れさまでしたね。

花の命はほんと短い・・・

きょうはとってもいいお天気でした。
まるで背中を押されるように次の花が咲いております。

　

咲いていたのに気づいてあげれなくてごめんなさい。

　

もう花を摘むのをあきらめました・・・

　

ラズベリーが色づいてきました。

　

ブラックベリーはまだまだ・・・ですね。

　

　

元気に咲きだしました。

ルバームを摘んできました。

　

少しづつ摘んで冷凍しております。
ジャムを作ってもわたししか食べないんだよなぁ~。
でもいいんです。
栄養豊富なルバームですので、わたしがいただいてもっと元気になりますわ。(*^^*)

明日はお墓参りに行ってきます。
お奉行さまたちが町内の草刈りをして乾かしていた草の後始末をしてからですが・・・
ばばぁずに会いに行ってきますわ。(*^^*)



　

愛が足りない・・・

きょうはこんなにいいお天気になるはずではなかったような・・・
お奉行さまがタマネギを収穫してきました。

　

ことしはいつになく　でかい！
先日はにんにくも収穫です。
こちらはいつもと同じですが予定ではもう少し大きくなるはず！だったような・・
今回は愛が足りなかったようです。
風から守ってあげなかったので、収穫は少な目だったとか・・・
次回はまたたくさん収穫できることと　

本日のエドくん。

　

すっきりといい男といいたいけれど、かわいくなって帰ってきました。(*^^*)
不安で淋しい数時間を我慢したようで、帰りの車ではぐっすりでした。
サマーカットは避けたのですが、エドくんは目の込んだジュータンみたいだ。
と　お奉行さまが言っていたけれどそのとおりのようです。(´▽｀*)
夏の暑さに負けないでがんばろうね。エド君。

上手になってきましたね。

きょうは雨　あめ　雨

　

雨に濡れております。

きのう摘んだドクダミを束ねました。

　

大塚博堂を聞きながら・・・
大塚博堂を聞いていることをブログに載せたたことで
大塚博堂のCDを送ってくれた人がおりました。
ありがとう、今でもこうして相変わらず聞いておりますよ。(*^^*)
明日は晴れとのことなので、陰干しをしております。

さやえんどうが取れすぎたので

　

炊き込みご飯に入れる予定です。
採れすぎたイタリアンパセリとパセリは

　

かのお方が一生懸命ドライにしております。
手間ひまがかかるので、ブツブツ・・・
　あのぉ～　それをわたしは何度も何度も繰り返して、
　レンジの時間や乾燥させてパラパラにするまでのことを
　何度も作ったかのような出来上がりなるように
　一度も作ったことにないお方に教えてあげておりますのに・・・
せっかく作った野菜ですもの、最後まで使いきってあげないとかわいそうですものね。(*^^*)

ことしも豊作でして・・・

きょうは曇り空でした。
にわか雨がふりだして、急いで洗濯物を取り込みました。

今年咲いたバラの花です。

　

　

ひとつの枝からいろいろな花が咲いておりびっくりです。(*^^*)

　

黄色い花が鮮やかです。

　

なんだ　この草は・・・引き抜かなければよかった・・・(^^;
かろうじて残しておいたのが咲きました。

ルッコラの花が咲いてしまった。(>_<)

　

今年もドクダミが豊作となりました。

　

　

緑の中に白い花もいいなぁ～。
ブチブチと根から引く抜くのが心地よくなってきました。(*^^*)

　

まだまだ　たんと生えておりますから、天気を見てまた採ることにします。
花が終わってしまわないといいけれど・・・
きょう採ってきたドクダミはがんばって干すことにしましょ！

パン工作。

きょうはまぁまぁいいお天気で・・・夏至とか。
そして一昨日から梅雨に入っていたことがわかりました。(^^;

ばっさりと勇気をもって切った

　

　

元気に復活です。
そして

　

もったいないなぁ～と思いながら切った花の先を
挿したら　ついてくれたみたいです。(*^^*)

きょうはパン教室の日。
フレッシュレモン。

　

シフォンケーキに生クリームやシュガークリームを入れました。

しらす魚が入ったホワイトフィッシュ

　

　

楽しんでパン工作をしました。(*^^*)
ヒラメかカレイかマンボウか？相変わらずのfuuですわ。

メイプルシュガーが入ったパン生地にチョコチップとオレンジライスをトッピング。
そして　シナモンパウダーに粉糖をたっぷりかけたメイプルナッツ。

　

パンの上がかりかりして、とっても美味しいのですが
その分カロリーが・・・
毎度のことながら　全部一度に食べるわけではないので・・・
自分に甘いものでして・・・
なかなか　体重が減らないわけですね

美味しいものは美味しいと感じられるときに美味しくいただくのがよろしいかと・・・
きょういただいた分は明日からで取り返すことにします！
できるかなぁ～・・・




　

なにがあったんだ？

夕べからの雨があがりました。

　

百合が咲きだしました。
庭仕事はきょうは休みだねぇ~となりまして・・・
ならば
梅仕事をするためには空き瓶がいる　となり
長らく眠っていた果実酒の見直しをしました。

　

なぜか平成22年の果実酒が多くありました。
その年に何かあったのでしょうか。
もしかして果実酒に目覚めた年だったのかしら？(´▽｀*)
ヤマボウシ、サクランボ、梅酒、梅酒のブランデー酒、すぐり、グミ、ドクダミ。
無農薬のバラをいただいたので、作ったのがバラ酒・・・
毎年　梅を漬けて梅シロップを作り、梅酒と紫蘇ジュースを作っております。
昨年はたくさんあった梅酒の整理をしてそこそこ古い梅酒はあちらとこちらへ・・・
きょうは　さくらんぼ酒とドクダミ酒を・・・(*^^*)

　

さすが平成22年作成のサクランボ酒です。
おそろしい色になっております。
まるで　魔法使いのおばぁさんが作った秘薬のようです。
飲むには　勇気がいりそうですが・・・(´▽｀*)
ドクダミ酒も同じ色をしております。
作ってからそのままで置いておいたので、使えるのかなぁ~と思ったのですが
どうやらつかえるようなので・・・
精製水とグリセリンを調合してみました。
空き瓶は洗って消毒して、来月の梅仕事に備えております。

先日レンジにかけるだけにしていたパセリ。

　

　

レンジにかけてパリパリにして、密封容器に入っております。
あれからもパセリが畑にわんさかで・・・
お奉行さまが友達に持っていたとのことでしたが
きょうの夕方その友達から”このパセリはどうやって食うんだ？”
と　メールが来たそうで・・・
さてさて　どんな返事をしたのでしょうね。(*^^*)

去年の梅漬けや梅シロップ、梅酒、紫蘇ジュース、
シロップや梅酒の梅で作ったジャムなど
これらが全部お腹に入ったかと思うと・・・(>_<)

明日もしゅうかくしてくるぞ！とウキウキしているかのお方です。
あのぉ～　食べきる分だけにどうかお願いいたします。

ミントシロップ

きょうもいいお天気で・・・

ジューンベリーが色づいてきました。

　

ジャムを作るにはまだまだ足りない・・・(>_<)

ミントがたくさん生えております。
さて　どうしましょうか・・・と・・・
たどり着いたのは　ミントシロップ。

　

前回作ったハーブスパークリングウォーターよりは
ちょっと甘いけれどミントの味と香りが残っていていいなぁ～。
水と炭酸で割っていただきました。(*^^*)

キリン草

　

垣根の下に植えたキリン草が今年も咲いております。
キリン草を分けてくれた友人のおかぁさんをこの季節になると思い出します。

ここがももさんの定位置になりつつあります。

　

ウトウトと眠っている時が多くなったような気がします。

眠っているところにカメラを向けたら

　

こんな眼でにらまれちゃいました。　
お昼寝をじゃましてしまって・・・ごめんなさいです。