追加したのはウツボプレート。ウツボ料理が一揃い乗っている。色々な調理方法を試せるのが売りのメニューだ。
食べてみると、どれも美味い。ウツボは肉食なので、やはり身に癖がなく、どんな調理も合うのだろう。その分、ウツボならではという味わいは薄い。
ウツボプレートよりも、カツオ三昧のプレートの方が良かったかも。さっきの鯨テキに付いてきたカツオですら、あれだけ美味かったんだからな。
食べてみると、どれも美味い。ウツボは肉食なので、やはり身に癖がなく、どんな調理も合うのだろう。その分、ウツボならではという味わいは薄い。
ウツボプレートよりも、カツオ三昧のプレートの方が良かったかも。さっきの鯨テキに付いてきたカツオですら、あれだけ美味かったんだからな。