日の出が遅くなってきました。秋の到来ですね。数日前朝起きたとき、なんとなく夏の終わり?という感じがしました。なぜそう思ったんだろう?最近はソファーでは全く寝そべってなかった犬が、突然勢いよくソファーに飛び乗りくつろいでいたからでしょうか。それに気温の感じ、このまま秋になって、そしてまた冬になって…そして一年が終わって又新しい年を迎えて… って考えると一年なんてあっと言う間!ダラダラしてたらなにもせず歳をとって死んでしまうなぁ。頑張らなきゃ!
とはいえまだまだ残暑厳しい毎日、主婦は食品の保管に気を配らねばなりませんね。というのも先日、冷蔵庫に入れてた以前作った白崎さんのカレールウ、ふと見ると小さなカビが生えてました。う・・・。日付を見ると作ってからすでに一か月半たっていて賞味期限はとっくに過ぎている、当然ですよね。しかも入れてた場所がドアポケットだった。それもよく開く方。ドアポケットにあまりこういうものは入れない方がいいといいますね、しょっちゅう揺れるから。また入れてた瓶も、密封出来るタイプのものではありません。手作り食品を作ったら、そういった事もきちんと守らなければなりませんね。そしてこまめにチェックも必要。
また先日はバターにもカビをはやしましたよ。ひさしぶりにホットドックのバンズを焼こうと、準備済みのバター(20gでラップ)を出してきたら、良く見たら黒い点のカビがはえてた。最初マジックかと思いましたよ、マジックで20gとか書いているので…危ないとこですねぇ。以前はこのホットドックのパンにハマってしょちゅう作ってたけど、ここ最近アンパンに変わったので。自分の旬を考えず一気に作りすぎるのも良くないですね。
そんなこんなで冷蔵庫をチェックするとまだまだありました、白崎さんレシピのケチャップ、これはギリギリ賞味期限前だったのですが、しっかりカビが1つ生えてました。こういうのってカビやすいですものね、それにこれも密封容器に入れてなかった。それからドミグラスソース、こちらは賞味期限を2週間くらい過ぎていて、ほとんど残りもなかったですが、やっぱりカビが。白崎さんのナニナニの素は、大体一通り作ったし、自分がどれをよく使ってどれをあまり使わないっていうのも分かったように思うし、これからは必要なものだけ必要な時に作ろうと思います。
ところで、先日領収書などを溜めてるやつ、バインダー形式から、クリアフォルダの独立型に替えました。
コレ。
まだ完ぺきではないのですが、まぁ8割方は出来ました。私は物凄く面倒くさがり屋なので、その時の気分によって、バインダーを開けることすら面倒なのです。なのでもうファイルをひらけなくてもいいように、一つ一つが単独です。今クリアファイルは安いので、これなら会計士さんにお渡しするときも、このまま渡せます。またその際新しいクリアファイルに、古いファイルからインデックスだけ外して新しいものに付けかえれば、簡単に次年度の準備も整います。我ながらナイスアイディア!
毎日の日誌ですが(ブログの方ではなく実際のノートに書く方)、以前走り書きのA4メモから清書の作業ができないので、直接ノートに書くことにしたと書きました。これで成功かと思いきや、当初はこまめに料理メモや思いついた献立など書いていましたが、これでもやっぱり続きません(^^;どうも面倒で、今過去の数ページを見ると最近書いたのは、日付、起床時間、体重などだけ(^^;。あああああ~~私は記録するっていうこと自体が出来ないのでしょうか。それに面倒臭がり屋だから、ノート数を増やさず一冊に何でも書こうと思い、以前書いてた料理ノートと毎日のメモみたいなものを一冊にまとめちゃいましたが、これもやっぱりダメなんですね。後から見づらい(^^;。また罫線のない真っ白なノートに書いているので、目的の記述したものを探そうにも決まった書式がないので探しづらく、過去のノートを見直すことも出来ない。これも失敗。やっぱり料理のことは単独ノートにするべきであった。また考え直そうと思う。
とはいえまだまだ残暑厳しい毎日、主婦は食品の保管に気を配らねばなりませんね。というのも先日、冷蔵庫に入れてた以前作った白崎さんのカレールウ、ふと見ると小さなカビが生えてました。う・・・。日付を見ると作ってからすでに一か月半たっていて賞味期限はとっくに過ぎている、当然ですよね。しかも入れてた場所がドアポケットだった。それもよく開く方。ドアポケットにあまりこういうものは入れない方がいいといいますね、しょっちゅう揺れるから。また入れてた瓶も、密封出来るタイプのものではありません。手作り食品を作ったら、そういった事もきちんと守らなければなりませんね。そしてこまめにチェックも必要。
また先日はバターにもカビをはやしましたよ。ひさしぶりにホットドックのバンズを焼こうと、準備済みのバター(20gでラップ)を出してきたら、良く見たら黒い点のカビがはえてた。最初マジックかと思いましたよ、マジックで20gとか書いているので…危ないとこですねぇ。以前はこのホットドックのパンにハマってしょちゅう作ってたけど、ここ最近アンパンに変わったので。自分の旬を考えず一気に作りすぎるのも良くないですね。
そんなこんなで冷蔵庫をチェックするとまだまだありました、白崎さんレシピのケチャップ、これはギリギリ賞味期限前だったのですが、しっかりカビが1つ生えてました。こういうのってカビやすいですものね、それにこれも密封容器に入れてなかった。それからドミグラスソース、こちらは賞味期限を2週間くらい過ぎていて、ほとんど残りもなかったですが、やっぱりカビが。白崎さんのナニナニの素は、大体一通り作ったし、自分がどれをよく使ってどれをあまり使わないっていうのも分かったように思うし、これからは必要なものだけ必要な時に作ろうと思います。
ところで、先日領収書などを溜めてるやつ、バインダー形式から、クリアフォルダの独立型に替えました。
コレ。
まだ完ぺきではないのですが、まぁ8割方は出来ました。私は物凄く面倒くさがり屋なので、その時の気分によって、バインダーを開けることすら面倒なのです。なのでもうファイルをひらけなくてもいいように、一つ一つが単独です。今クリアファイルは安いので、これなら会計士さんにお渡しするときも、このまま渡せます。またその際新しいクリアファイルに、古いファイルからインデックスだけ外して新しいものに付けかえれば、簡単に次年度の準備も整います。我ながらナイスアイディア!
毎日の日誌ですが(ブログの方ではなく実際のノートに書く方)、以前走り書きのA4メモから清書の作業ができないので、直接ノートに書くことにしたと書きました。これで成功かと思いきや、当初はこまめに料理メモや思いついた献立など書いていましたが、これでもやっぱり続きません(^^;どうも面倒で、今過去の数ページを見ると最近書いたのは、日付、起床時間、体重などだけ(^^;。あああああ~~私は記録するっていうこと自体が出来ないのでしょうか。それに面倒臭がり屋だから、ノート数を増やさず一冊に何でも書こうと思い、以前書いてた料理ノートと毎日のメモみたいなものを一冊にまとめちゃいましたが、これもやっぱりダメなんですね。後から見づらい(^^;。また罫線のない真っ白なノートに書いているので、目的の記述したものを探そうにも決まった書式がないので探しづらく、過去のノートを見直すことも出来ない。これも失敗。やっぱり料理のことは単独ノートにするべきであった。また考え直そうと思う。
ぱおさんが、面倒くさがりと書いてあったけど、多分私よりはうんとマシだと思います。
私は日記や家計簿を記録するのは出来ません。
25年主婦をやってきて、もう完全に自分を知りました。無理です。
だから、ぱおさんや、他の人のブログを見ていると、みんなすごいと感心します。
でも、出来ない事は無理にしないことにしてます。出来る事で頑張るしかないし。
でも、こんな私でも、ブログは何とか続いてます。皆さんのおかげです。ありがたい・・。
今の時期は何でも痛みやすいですよね。
野菜室でも油断したら、レタスが傷んでました、ウチも。
早く涼しくなって欲しいですね。
暑いのは苦手ですわ。
朝家事を読んだときもびっくりでしたが、ぱおさん、面倒くさがり?
ぱおさんが面倒くさがりだったら、私なんぞはナンと言えばいいのでしょうか。
ぱおさんは、むしろ完ぺき主義だなあというのが私の感想ですよ。
口幅ったいこと言ってごめんなさいね。
わたしなんぞはブログさえ、下書き状態で公開して、訂正ばかりしている横着者です。
レシピももちろん、メモ状態のままスクラップブックに貼り付けます。
それでも、そういう作業はめったにしないので、冷蔵庫にマグネットで長い間貼り付けています。
ぱおさん、どうかハードルを下げてあげてくださいね。
今日からめっきり涼しくなったと思いません!?
5時になってもまだ薄暗いし、ほんまに秋に向かってるんやなぁという感じ。
夏物バーゲンにいくつもりでしたが、
もう夏服はいらんわ、と思いました(^^;
記録、難しいですよね。
ちょっとの間は出来たりするんですが、
ずっと、となると出来ません。
でもやってみたい…。
自分のことを分かってるようで分かってないのか、
何度も同じ失敗を繰り返しています。
ありんこさんのブログ、いつも楽しみですよ。
お逢いしてからは、今まで以上に親近感がわいて、
いっそう楽しみになっています。
今日は何して過ごそうかなぁ。
やらなアカンことは山ほどあるのに、
それ以外のやらんでもええ事ばかり目がいってしまう私です・・・(^^;
今日はいちだんと涼しいですね。
涼しくなるのは嬉しいけど、
こう一気に涼しくなると、今度は着る洋服に困りそうです(^^;
私、ほんと面倒臭がりなんです。
なんていうかヘンなとこ熱心だったりはするんですけど、
肝心なことはちゃんと出来なくて、バランスが取れてません。
たぶん、人から見たら、あ、あほちゃう??って感じかなぁ(^^;
だけど欲どおしくも、綺麗な家で快適な生活をしたいと思って、
いかに面倒くさくなく、掃除が出来たり家事がまわるかってことを日々妄想しています(笑))。
(妄想世界じゃ、すでにピカピカの家で余裕の暮らししてるはずなんですけどねぇ!)
tenさんが横着者だなんてそんなそんな~。
だけどtenさんがおっしゃてくださった、
ハードルをさげることも大事だとほんとにそう思いました。
ちょっと根本から考え直してみようと思います。
ありがとうございます~
自分のことって分かってるようで、分かってなかったりしますものね。
ブログをやってて良かったと改めて思いました!
tenさんは一軒家にお住まいなんですね。
家庭菜園なんて素敵ですね。
先日マンション暮らしの友人からベランダ菜園した野菜をもらって、
その新鮮さにびっくりしました!
私ね、めっちゃわかるのですよう。私もね、完璧主義ですねん。(だれですかあ、首振ってるのん)いつもね、何かの計画、掃除とか料理とか勉強とかの計画立てる時、もう、目らんらん気分るんるん(ふるっ)で細部に至るまで考えて作るですよ。旦那はその間にエアコンのフイルター洗ったらええのに、、と目で言うとりますがね、(^^ゞ。
職場では、全く計画なんか立てたくないのに、立てないと仕事できないので、やっつけ仕事(汗)でたてて、ちゃちゃちゃっと済ませます。あはは。結果オーライ人ですねん。この差は何かと考えたらやっぱアイですよね。
家事が好きじゃないのですけどね、家のことは好きです。(きっぱり)今、PCの向こうでオキラクにおかきをぽりぽりやってるヤツに聞くと、別の意見をはきそうですが、、。
レシピカードにしても、きちんと書きたいあまりに、ついA4の裏紙(職場で大量に発生するので、家で消費を手伝ってる)に書き散らします。この間、私も直接書こう、、と決心したのに、やっぱり、A4の紙につい、、、。(あのA4の紙ってどんだけ使い良いか、、)
ぱおさんの記録のシステム作り、楽しみにしておりますよ。こんな楽しみな素敵な読み物有りませぬ。
領収書入れてる木箱(?)素敵ですね。あの取り外しのできるインデックスめっちゃ便利ですよね。感謝です。あの、ファイルを活用するってほんにいいですね。私もこの間ナンチャッテハンギングホルダー作ったけれど、結局ポランフォルダーしか動かしてません。意味ないのです。私もそれもいちど再構築してみますね。ぱおさんの、「このまま会計士さんにっ」という思想、笑いながら大拍手です。あはは。あの、年明けて確定申告の季節がやってきたときの憂鬱、、、うんうん自営でないとわからん苦慮ですよねえ。
さっきまで、映画みていて(TVで)終わったので、今から旦那といよいよ新生大阪駅に行くのですよ。今日いろいろやりたいことあったのですけど(しかも、私はもう何度も行ってますからね)旦那がそろそろ行ってみたいというので、でかけます。今日は涼しいですねえ。冬の終わりより夏の終わりは物悲しいのですけど、こんだけ暑かったら「えーかげんにせーよ」で終わり歓迎ですな。(^^ゞ
我が家は一軒家ではなくて、コンクリートの長屋です。共同住宅で、2階建てや3階建ての家が6軒つながっていて、そういう家が何棟もあるのです。
で、猫の額ほどの小さな庭があって、私はこの庭の真ん中に趣味の一坪菜園を造りました。できは非常に悪い・・・でも、トマトはけっこう毎年、実を付けてくれます。
誰でもそう言うとおもうけど、うちのトマトはうまい!
仕事場は堂島(ジュンク堂の近く)ですが、家は、いつかぱおさんが書かれていた美味しいドイツパンのお店のある市の海岸の街です。
聞かれてもいないこと、長々とすみませぬ・・・
いつもチャーミングなぱおさんへ。
私は、結婚してから「家事全般苦手」ということに気づき、婦人之友社の本が好きで、友の会にも興味はあるものの、「もうちょっと修行してから」と入会できずにいるときに、ぱおさんのブログと出会って、それからずっと愛読させて頂いております。
主婦業って、いろんな種類の仕事を、複合的に、かつ同時進行で、休みなくこなさなくてはいけない、かなり高度な仕事だと思うのですよ。だからこそ、はじめに計画をしっかり立てて、効率的に、漏れなく、きっちりこなしたいという希望はあるものの、現実は…という、残念な状況です。私もぱおさんやはなはなさんと同じで、計画立てたり記録するのが大好きなので、ぱおさんの記録システム作り、楽しみです。最近始まった「主婦業」というカテゴリ、個人的にツボです。
楽しみにしています(^-^)
だって食事作りとか、本当にマメじゃないですか。
私、頭が上がりませーん(汗)
あ。私もやっと、自家製ミックス粉作りましたよ☆
ソフトパンの分量で4回分(笑)
バターも合わせて4回分切りました♪
我が家は、ソフトパンが基本。
あとは気が向いたら、その時々に材料買ったり量ったりすれば良いかな?と思ってます(^^)
記録。。。私はもう「向いてない」と悟りましたよ。
色々と挑戦してみたけど、絶対続かない。
子供の頃から日記でも何でも三日坊主だったし、
間違い無く不向きなんだと思います。
なので、もう手帳も家計簿も買いません(笑)
すみません!
早く書くつもりでいたのにすっかりお返事が遅くなってしまいました。
はなはなさん、「完璧主義」笑いましたよぉ(笑)
うんうん、いや私もね、前からはなはなさんとは絶対共通する何かがある(笑)、
とは思ってたのですが、
やはりやはり(笑)
私もね~なんか始めようと思うと、つい形から入ろうとするのか、
どうもきっちりしたのをしようとするんですよ、
特に計画事なんかは、その計画立ててる最中がめっちゃ楽しいものだから(はなはなさんんと全く同じ心理(笑))、
そこやり過ぎて、むちゃくちゃ凝ったものになるんですよ。
で、実際にそれを始めようとするとアップアップ、
で、結局3日も続かんというか。
んで、またそのあたりを修正したのを計画しなおしたりするんですけど(それがまた楽しい(笑)、
んで結局また違うところで凝ったの作ったりして再び続かない。
そうこうしてたら別のことに興味が向き始めて、
あ、そういやあの時のアレすっかり忘れてるなぁみたいな感じでしょうか。
んで思いだしたころにまた同じような計画表作ったりして、あ~~~エンドレス、
これって何なんでしょうねぇ(^^;
家全体みても、全てが綺麗に整頓されてるわけではないのに、
ヘンに一部分が目に付いて、そこだけ集中して整理してみたり、
特にダンナの私物には厳しいですねぇ、
自分のものは散らかしてても平気なのに、
(心の中でその内するからとか思ってるんですよ、なかなかしないのにね(^^;)、
でも、ダンナがいつも使ってるデンタルクロスを、
ちょっと台所のテーブルの上に置いてあったりすると、
ムっとして、元の位置に戻したりとか(^^;
はなはなさんのA4コピー用紙の話、めっちゃ分かります。
そう、自分の計画したノートをイメージ通りに綺麗にしたいがために、
直接走り書きのように書くことが出来ないんですよね。
(なんか今はなはなさんちのレンジガードを思い出しましたよ(笑))
特にノート系、私はステーショナリーが好きなこともあって、
ついつい良いノートを買ってしまう傾向にあるんです。
いっても文房具だから、普段財布に入れてるような金額で買えるし、
普段そう高価なものを買うわけじゃないしとか自分に言い訳して、
趣味のようにしてノートとか買っちゃうんですね。
するとこのノートが素敵なために、ますます走り書きが出来なくて(^^;
そういえばね~昨日久々に心斎橋のハンズ行ってきたんですけど、
8階に画材道具のカワチが入っててびっくりしました。
7階の文房具売り場を見てたらレジ横の方に壁にセール品が並べてあって、
そこにクオバディズのノートが半額とか30パーセントオフだったので思わず買いましたよ。
いや、今ちょっと家事ノートが一冊にまとめすぎてダメになってきてるんで、
以前のように料理ノートはやっぱり別にしようと思ってそれでノートを買いに行ったんですけど、
どうしよう、こんなに素敵なノートなら又ますます書けなくなる…(^^;
そうそう、そのカワチでちょっと面白いモノ見つけましたよ。
値段もそう高くなくて。
写真を撮ってまた近い内に紹介しますね!
領収書を入れてる木箱ですが、これは今はなくなりましたが、
阿倍野のクロワッサンの店近くあったちょっとお洒落な感じの100均一(モノのよっては300円とか500円ものもあったとこ)、
で買ったんですよ。
これは100円ではなくて500円だったのかなぁ、
ダンナに「えらい汚い木の箱こーてきたんやな」って言われました(^^;
何個か買ったんですけど、ここにはコピー用紙を入れてみたり、
いろんな使い方しては結局やめて、
例の物置化した和室とパソコン部屋の間を何度も行ったり来たりしてます。
午前中のダンナとのプールですが、
最近行く日が増えて、病院とか用事で行けない日以外はすべて通ってる感じなので、
総合すると平日は全部朝から出てる感じになってしまって、
家事が溜まりがちです。
といってもはなはなさんのようにフルでお仕事をしてるわけじゃないし、
午後からは空いてるわけだし、
ホントならもっと余裕がないといけないのに、
ダメだなぁって思います。
プールは通っても全然痩せません(^^;
反対に最近1キロ肥えました。
まぁ私は行ってもちょこっと平泳ぎで25メーターを数回泳ぐだけで、
後はプールの中チョコっと歩いて、
後ほどんどジャグシーでつかってるだけなので。
ダンナには、「お前ずっとジャグシーつかってるやん」って言われます。
でもね、一人で広いジャグシーの中つかってたら気持ち良くて、
遠目にダンナが泳いでる姿を眺めながら、
おかずのこととか家事の事とか考えて、
頭の中整理出来りするのもけっこう悪くはないんですよ。
私は赤バス乗っていってるので、
赤バスの中でも最近手帳見て買う物をリストしたりとか、
赤バスは老人ばっかりで周りの目を気にすることなく作業が出来てこれもなかなか使える時間だなぁと最近思います。
まぁプールはダンナを家から連れ出す事が目的なので、
まぁそれでもいいかと思ってます。
数日前、急に涼しくなったと思ったけど、また暑くなってきましたね。
まだまだ残暑が厳しそうですね。
先日、天王寺のハービスでレジの人、
(以前メルカードピッコロで勤めてた人で会ったらよく喋るんです)
と、まだまだ暑いねぇ、早く秋になってほしいねぇ、歳とったら夏より冬の方がいいねぇと
とりとめもない話をしておりました(^^;
あ~~もう8時前ですね、
今日も今からプールです、ご飯が炊けたから海苔弁をつくってきま~す。
はなはなさん、今日も良い一日を!