またまた前後してしまいましたが、一昨日の土曜日はお教室でした♪
1月は特別講座で・・・「ふわっふわの肉まんを作ろう～！」
作ったのは「肉まん」と「カレーまん」♪
皆さんに「生地作り」と「具材を詰める」作業を実際にやっていただきました♪
私のレシピは中身が多いため、「具材」を包むのに皆さん一苦労なさっていたみたいですが・・・
どんな形になろうとも、蒸したての「肉まん＆カレーまん」は格別♪
皆さんに喜んでいただきました♪
参加してくださったある方曰く・・・
何でも大阪で有名な肉まんがあるらしいのですが、なんと！「それとそっくり！」なんですって♪
しかも一日経ったら肉汁が皮にしみて、これはこれでまたとっても美味しかったって♪
あ～～良かったです♪
他にも「サラダ」や「スープ」♪
そしてデザートを・・・
召し上がっていただきました♪
今回は、昨年の３月まで働いていた職場の方や・・・
私が企画した講座に参加して下さったのがご縁の方なども参加してくださいました♪
仕事をしている時も支えて下さった方たちですが、今もこうして支えてくださっていることに心から感謝♪
仕事は結構辛かったりしたけれど、皆さんわかっていて下さったんだな～
なんて・・・涙がホロリです♪
さあて！気が付いたら1月ももうすぐ終わり♪
2月のお教室の告知がまだでしたね♪
2月は今が美味しい「白菜＆長ネギ」をふんだんに使ったお料理色々♪
曜日は2月6日（木）・8日（土）・13日（木）の3日です♪
どうぞ、奮ってご参加くださいませ♪
でも、2月はちょっと行けそうに無いし、3月辺りにおじゃましようかな？
ツノワールさん!!
ご一緒に行きませんか!？
是非是非いらして～！
３月はリクエストがあったので、海苔巻きとお稲荷さんを中心とした「野菜ソムリエの作る春のお弁当」をやろうと思っています♪
３月は6日（木）・8日（土）・13日（木）
あと、今回のような特別講座もやろうかなって思っています♪
内容は「羽根つき餃子」♪
自分で言うのも何ですが、ちょっと自慢のレシピです♪（笑）
29日（土）あたりかな？
都合が付いたら・・・是非♪ヽ(・∀・)ノ
お誘いありがとうございまーす♪
３月29日は多分大丈夫です！
何か由紀ちゃんの料理、いただけるんですか？
小諸で食べたお芋、美味しかったなー。
おやじママのステーキも、
朝のコーヒーも美味しかったよ！
え？この日は何か自分でやるんですか？
ホントはダラダラ手料理食べて、過ごしたいけど、
何でもします(*^ー^)ノ♪
年度末で、突発の予定が入らなければいいんだけど・・
では３月29日に決定しますね♪
えっ？何でもしてくださる？
了解です♪
当日は私のスタッフとして動いていただきましょう～！（笑）
楽しみにしています♪
私も何でもしますので参加させて下さい。
よろしく～o(*⌒―⌒*)o♪♪♪
了解しました(^○^)
では29日開催決定～( ´ ▽ ` )ノ
楽しみにお待ちしております*\(^o^)/*