お野菜を食べよん！
茨城県ひたちなか市にある・・・「国営ひたち海浜公園」にて♪
今「ネモフィラ」が満開♪
「みはらしの丘」は青紫の絨毯で覆われ・・・♪
丘の頂上からは「太平洋」が・・・♪
かすかに聞こえる・・・波が岸に打ち寄せる音♪
目を移すと・・・
芽吹きだした木々の淡い緑に、針葉樹の濃い緑♪
その中に咲く、淡いピンクの桜たち♪
春の山景色♪
「チューリップ」も今が満開♪
これでもか～～～！
っていうくらいの沢山の種類の「チューリップ」たち♪
決して無関心でいるわけでもないし、胸を痛めていないわけでもない・・・。
そして決して他人事とも思っていない・・・。
今、自分が出来ることを考える。
今、この時を懸命に生きる・・・。
平凡であることに感謝しながら・・・♪
私のブログをご覧下さっている方には「耳にタコ」でしょうが・・・（笑）
「白い花」が大好きです♪
特に「モスグリーン」がかった「白い花」が大好き♪
その気持ちに変わりはないのだけれど・・・
最近になって、私はあることに気づいたんです♪
本当は「深紅色の花」も好きなんだってことに・・・♪
でも、ずっと「好きではない！」と思っていました♪
特に「真紅の薔薇」などは高慢ちきな感じがして・・・
若い頃はあえて「すずらんが好き♪」
なんて言ってみたりして・・・♪
でもそれはきっと・・・
「真紅の薔薇を好き」って言うことは自分の性格も「高慢ちき」と認めるような気がしていたのかも♪
だから「好き」と言う気持ちを自分自身で欺き、胸の底に押し殺していたんだろうな～～～
最近になってやっと、そんな自分の気持ちを素直に認められるようになりました♪
そしてそんな自分に一番驚いているのも私自身なんだけれど・・・♪（笑）
こうやって、これからもまだまだ自分自身に対しての新しい発見や気付きがあるのかも♪
何だかワクワクしてきました♪
取りあえず・・・
私は本当は・・・
「深紅色の花」が好きだ～～～
大好きだ～～～♪（笑）
あ～スッキリした♪（笑）
写真の花かごは以前お嫁さんからプレゼントされたものです♪
まだご覧になったことが無い方もいらっしゃるかしら？
ハーブの花のことです♪
今、我が家の畑や庭では、種類は少ないのですがハーブたちが花を咲かせています♪
まずは「ミント」の花でしょ♪
実際は淡い「ピンク色」です♪
そして「レモンバーム」の花に・・・
「バジル」の花は・・・
とてもちっちゃな白い花♪
そんな中にあって・・・
存在感たっぷりなのは・・・「ブラジリアンセージ」♪
毎年鮮やかな「紫色」の花を咲かせます♪
今日は庭にある色々な草と共に・・・玄関に飾りました♪
明日はお教室♪
こちらの「草カゴ」でお出迎えです♪
そうそう♪
今日も畑へ行ったら、あちらこちらに「アマガエル」くんたちがい～～～～っぱい！
今は「アマガエル」くんたちにとっては「天国」ですものね♪
「イチジク」の実に・・・チョコン♪ちょこん♪
今日は、思い立ってサクッとだけれど「アジサイ」を見に行ってきました♪
場所は車で２０分ほどのところにある「権現堂」♪
ここは「桜と菜の花の名所」でもあり・・・♪
秋には「彼岸花」が・・・♪
そして今の時期は「アジサイ」が・・・♪
と、季節ごとに花々が楽しめるところ♪
亡き父とデートをした思い出の場所でもあります♪
さて♪
ここからは「フォト＆フォト♪」
今日の「アジサイ」たちです♪
愛らしいアジサイたちをよろしかったらご覧下さいな♪
そして、夕方「カーテン」を閉めようとした時に見えた空があまりにも美しくって・・・
思わず「カメラ」を持ち、車を走らせ・・・♪
夕焼けの空の「フォト＆フォト♪」
「田んぼ」の水面に映る・・・「夕焼け」♪
そしてこちらは・・・
「利根川」に映る・・・「夕空」です♪
今日は夏のような暑さだったようですね・・・♪
私にとっては、結構、爽やかな風が家の中に吹き込んできて、とても気持ちの良い一日でしたが・・・♪（笑）
昨晩は久しぶりにしっかりと雨も降り・・・
「お野菜」や「植物」たち・・・そして「アマガエルさん」や「かたつむりさん」たちもきっと喜んでいるはず♪
良かった！良かった♪
我が家の「白アジサイ」も元気に「花びら」（正確には「ガク」だけれど）を広げてくれて・・・♪
嬉しくって、早速切り取って「食卓」の上に・・・♪
ちなみに、「アジサイ」の本当の花はと言うと・・・→ 「コチラ」 をどうぞ♪
そして散々ブログに書いてきたけれど・・・
今年もまた書きます♪
この「モスグリーン」がかった「白さ」が・・・たまらなく好き～～～
とっても好き～～～
（笑）
ほんと癒されます♪
「桜」は「満開」の時を過ぎ・・・
その「花びら」を舞い散らし、あちらこちらを「桜色」で埋め尽くす・・・♪
残された「花びら」は、その「ガク」と・・・
芽吹き始めた「葉」とで・・・
美しい「色のハーモニー」を奏でている♪
野原や・・・
土手では「菜の花」が誇らしげに「黄色」の花を咲かせ・・・♪
「花だいこん」も負けじと、ところどころに紫の「差し色」として頑張っている・・・♪
「サラダ」でも活躍したことがあったっけ・・・♪
そして畑では、「プラムの花」がその「ツボミ」をほころばせ始めていた・・・♪
あ～美しい季節♪
美しき我が国・・・日本かな・・・♪
I'm happy!
So happy～！
to be born in this country～！
だから・・・大切にしなくては・・・♪
「家庭精米機」で出来た「ぬか」を使って「クッキー」を焼いてみました♪
以前→「Y'sファーム」さんが「ぬか」でお菓子を作ると聞いたことがあったので「アドバイス」を求めたら・・・
早速「使い方」や「レシピ」を送ってくれて・・・♪
「Y'sファーム」さん ありがと♪
で、「ぬか」は煎ってからとのこと♪
早速書いてあった通りに煎ってみました♪
そうしたら香ばしい香りのする「ぬか」に・・・♪
で、私は何を作ろうかな～～～
って思った時に浮かんだのが、「こうせんクッキー」♪
この「こうせん」とは・・・
または「麦こがし」または「はったい粉」とも言われ、麦を煎ってから粉にしたもの♪
皆さまはご存知かしら？
昔、この「こうせん」で作ったクッキーをいただいたのだけれど、その香ばしさといい・・・
ホロホロっと口の中でくずれる食感といい・・・♪
その美味しかった感動がよみがえり、「あのクッキーを再現してみよう♪」
そう思い、早速今日・・・トライしてみました♪
そうしたら、まだまだ改良の余地はあるけれど、同じようなクッキーが完成～♪
せっかく作ったので・・・うふふ♪
明日、「とある所」と「とある所」へと持って行っちゃうことにしました♪（笑）
改良して美味しいレシピがちゃんと出来たら、アップします♪
さて♪ そうそう♪
気が付いたら今日は、我が夫婦の結婚記念日でした♪
ちょうど今、玄関を飾っているのは一昨年夫から「鉢植え」でプレゼントされた「ミニバラ」♪
その時のことは→コチラです♪
「グリーンアイス」というミニバラで、最初は「ピンク色」♪
それが次第に「真っ白」になり・・・♪
最期は淡～い「モスグリーン」になるという・・・
七変化ならぬ三変化するという変わった「ミニバラ」♪
きっと夫は何も知らずにプレゼントしてくれたのだろうけれど・・・
まるで夫婦そのもの♪
だって夫婦って、長い間にほんと変化しますものね～～～
で、我が家はすっかり・・・「○○天下」に・・・♪（笑）
でもきっと、皆さまのうちも・・・そうでしょ？（笑）
そしてこれからはどのように変化するんでしょうか？
以前お知らせしましたように、このブログのサーバーである「OCN」がブログのサービス提供をやめることになりました。
先日、他のブログへの引越しツールのメールが届き、今はそれに向けて準備中♪
多分「gooブログ」へ引っ越しすることになると思います♪
ここ１週間ほどは、時間を見つけては今までの記事を簡単にチェック♪
何しろブログを始めて約７年７ヶ月♪
色々なことを思い出します♪
小学６年生だった三男坊はもう二十歳だし・・・♪
高校生だった娘は２５歳になり、社会人に・・・♪
長男は結婚して２人目の子どもが・・・♪
そうですね・・・私も「おばあちゃん」になりました♪
そして、たっっっくさ～～～んの出会いや再会もあったし・・・♪
「活動」や「仕事」の内容も色々と変わったし・・・♪
こんな風に家族だけでなく、私自身にも沢山の変化があり・・・
「食育活動の一つ」として始めたこのブログだけれど（実は♪ 笑）
「家族歴」でもあり、「私の５０代歴」でもあるんだな～～～
なんてしみじみとしています♪
そしてこの一年、足腰が痛くって思うように動けないんだけれど・・・
がむしゃらに頑張っていた頃の自分を思い出し、そんな自分にちょっぴり励まされたりもして・・・♪
たったの一度の人生ですものね・・・♪
やっぱりこれからも頑張りたいです
そんなわけで・・・
新しいブログになりましても、何とぞ引き続きよろしゅうお願い申し上げます
さて♪
この白いお花は何の花でしょうか？
答えは・・・
「蕎麦」の花♪
今、私の地元ではあちらこちらで満開の「蕎麦の花」を見ることが出来ます♪
もう少ししたら「新そば」の季節・・・到来です
「キャラメル色」だった「バタースコッチ」が・・・
すっかり私の大好きな「薄紫色」になりました♪
ウットリ♪ ほんと好きだな～～～
「ありがとう♪」
８年ほど前に友人からもらった時はこんなに小さかった「橙（だいだい）」が・・・
今ではこんなに大きくなって・・・♪
「１０年くらい経てば実がつくわよ♪」
そう友人が言った通り、８年経った今年、初めて「花」を咲かせました♪
今年は「実」が生るかしら？
そして今年もこの「橙」に「アゲハ蝶たち」が卵を産みつけてくれました♪
今年は何匹のアゲハ蝶が、我が庭から巣立って行くかしら？
どちらも楽しみだな～～～
「ありがとう♪」
「母の日のプレゼントは後日ということで・・・」
そう約束してくれた通り、週末に帰って来た息子が私の大好きな「赤ワイン」を買ってきてくれました♪
バイト代が入ったから・・・ですって♪
うれしいな～～～
「ありがとう♪」
「坐骨神経痛」やら「変形股関節症」とやらで身体の不自由な私に変わり・・・
夫が「落花生」の種をまいてくれました♪
「ちゃんとマルチもしてね♪」
そうお願いした通りに、夫はちゃんと「マルチ」も張ってくれて・・・♪
ありがたいな～～～
今年も美味しい「生落花生」が食べられる！
「ありがとう♪」
５月２６日の今日は「次男の命日」。
今年もお友達のN子ちゃんからとても素敵な「花かご」が届きました♪
次男が天国に行ってから２０数年。
届かなかったことは、一度も無い♪
溢れるほどの感謝を込めて・・・
「ありがとう♪」
そして天国にいる次男へ・・・♪
溢れるほどの愛を込め・・・
ママのところに生まれてきてくれて・・・
「ありがとう♪」
私の大～～～好きなバラ・・・「バタースコッチ」が咲き始めました♪
早速切り取って、家の中に・・・♪
このバラ・・・花が開くにつれ「キャラメル色」から淡い「ベージュ色」に変わっていくんです♪
そのまま外で開花すると・・・
単なる「ベージュ色」なんだけれど・・・♪
ところがなぜか家の中で咲かせると・・・
そのベージュの中から淡い紫がかった色が出現♪
この淡い色合いが私・・・たまらなく好きなんです♪
