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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

ポテトッケコロ

2018-09-30 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

昨日、また、半分無意識にポテサラを買ってしまった。

で、

今朝、冷蔵庫を開けて考えた。。。。

ポテサラは、おやつである。。。

ご飯のおかずにはならない。。。

おやつだから。。。

で、

常人なら、ポテトコロッケにすればおかずになるに違いない!!と考えるかも、、、しれない。。。

しかし、それでは、くだらない小学生並の発想だ!!

下るも下らぬも京あってのこと。

今日はもうすこしましな??発想をしたい。。。

で、

今朝は、ポテトッケコロ、、かな。。。

ポテトコロッケは、ポテトにうどん粉をまぶし、玉子にくぐらせ、パン粉をつけて揚げたものだ。。。

でも、これだと、後の揚げ油の処理がめんどくさい。。。

で、今朝は、ポテサラにパン粉をつけてコロッケらしく形を整え、それにうどん粉をまぶし、玉子にくぐらせ焼いた。。。

つまり、手順が違うから、ポテトッケコロになるのだ!!

美味い!!

なんか、美味い!!

20パーセント引きのポテサラがこうなるとは、お釈迦様でもご存じなかろうお富さん!!

見た目、ピカタ風だから、ここもシャンゼリゼのレストランの雰囲気!!(周りは見ない!!)

うん、

美味しかった!!

ごちそう様でした。。。

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