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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

椎茸丼

2018-09-23 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

なんか、魚ばかり食べてたせいか?????

力が湧いてこない、、、

なんか、、、、

やっぱり、ニンニクか??

そんなこんなで、

椎茸!!

椎茸の効能は????

腸内環境!!

菌類の効能!!

椎茸、、、これが菌??デカ!!

ま、それはいいとして、椎茸を陽に当てて、、、ビタミンD。。。

今朝は、曇り??

ま、10分ぐらい陽に当たってもね、、、

で、

大ぶりの椎茸があったので、

いしずきをとって、

笠ノ内に、ニンニクを塗り。

バターを置いて、

醤油を垂らし、、、

石焼き!!

そして、ご飯の上に!!!

ド~~~~ン!!と、椎茸丼!

縁はカサカサ、中はムニャムニャ、いい歯ごたえ。。。

香ばしき醤油とバターの風味。

ニンニクは控えめに、縁の下の力持ち。。。

美味しい!!

美味い!!

美味!!

美味しかった!!

ごちそう様でした。。。