おはよう!!
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ということで、
今朝は、レタスと文化鯖のバターライス。。。。
あ!紅ショウガも入れた。。。
あとは、、、普通。。。。
これはやっぱり文化鯖の生臭さをいかにかわせるかと、
レタスがどうなるか!??が問題だった。
・・・・
で、できた!!
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う~~~~ん!!
なんか、不思議な味。。。
想像の域の隣にあるような味。。。
なんだろう??やっぱりレタスかな??
レタスを煮たことはあるけど、炒めたことはなかった。。。
レタスのシャリシャリは熱を通しても変わりない?ことは知っていたが、、、
レタスに独特の香りというか味がある??
なんか、オリエンタル?エキゾチック?そんなわたしの日常にはない香りというか味。。。。
なんじゃこりゃ!!
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うん、これにタマネギを入れればしっかりした味になりそうだ。。。
タマネギを入れないと味にすきま風が吹くことがあるんだよね。。。
でも、うっかりタマネギを買うのを忘れた。。。
うっかりとしっかりが雲泥の差なことを示すいい例か???
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うん、うん、うん、
美味しかった!!
ごちそう様でした!!
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