おはよう!!
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ということで、
いつも鯖の味噌煮では、飽きられ他の雑魚と一緒にされてしまう。
故に、鯖は鯖の気概を見せねばならぬ。
気概を見せるからには、日本一である。。。
本マグロにもひけをとらぬ日本一の鯖になるのだ。
それで、今回は鯖のみぞれ煮にした。
ま、みぞれ煮なんて、雨だか雪だかわかんねえ曖昧な奴だが、それを白黒つけたのが今朝の朝餉である。
みぞれもやがて雪になる。。。
今はまだ9月、この時期なら富士の初冠雪しかなかろうぞ。。。
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そんでもって、
大根おろしをスリスリスリ!!
温めた鯖のみぞれ煮に山のごとく盛る!!
富士のごとく盛れば、不二のお山なり!!
日本一の鯖の初冠雪煮なのだ!!
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美味い!!
さすが日本一!!
さば読まずとも、日本一の鯖になった!!
唯一無二、不二の鯖の初冠雪煮だ!!
美味い!!
ごちそう様でした。
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