9月半ばを過ぎたというのに暑い日が続いていささかうんざり。
おかげでゴーヤが豊作。
毎日収穫です。
雨が降って茗荷もたくさん出てきました(嬉)
ゴーヤと茗荷を姉に届けたら葉生姜とおろ抜きを持たされました。
掘りたて葉生姜
穫れたておろ抜き
暑くても畑には秋が来てます。
持ってきたらもちろん大輔大喜び
葉生姜は今夜はお味噌をつけてかりかり食べて、どっさりあるのでピクルスと甘酢漬けを作ってみました。
出来上がりは後日アップしますね(うまく出来てるといいけれど)
おろ抜きは茹でて胡麻和えにしたり、しめじと炒めたり、塩漬けにしたり使い道いろいろ。
千葉の義姉から生落花生が届いたので早速塩茹で。
これもビールが進む
今週は涼しくなるらしいという予報・・・・ほんとかな?