〆鯵の酢の物

サラダに使った鯵を少し残しておいたのできゅうりとワカメと合わせて酢の物にしました。

戻して食べやすく切ったワカメ、薄い小口切りにして塩でしんなりさせたきゅうりと盛り合わせて針生姜を天盛りにしました。

あとは三杯酢をまわしかけていただきます。

昨夜はなんと黒猫三匹が仲良くくっついていたのでお約束

左から銀平、あんこ、小太郎。

一緒にいると安心するのかな？

どうせなら七匹でぐしゃっと固まってもらいたいけどこれはどうしてもダメらしい。

残念だ