今日は朝から雨、肌寒い一日。
スーパーでは随分前からおでん種が勢揃いしていたけれど買おうなんて思わなかった。
でもね、今日は「おでんもいいかな？」なんて思っておでん種セット購入。
大根やじゃがいも、塩蔵昆布も足しておでんです。
おでん種ちょっと足りないかな？というわけでウインナも参加です。
今日の野菜は蓮根。
秋になって今年の蓮根がお安く出回ってきたのでさっそく購入。
蓮根大好き。
今日はベーコンと炒めました。
蓮根はおしょう油味っていうイメージがあるけれど
塩味の蓮根美味しいです。
胡麻油でベーコンを炒めてスライスしてざっと水洗いした蓮根炒めて
お酒、塩、荒挽き胡椒で味付け。
今日は朝から小太郎家出中。