長崎チャンメンへ行ったが・・

日曜は何もせず、一日中ごろごろしていた。

前日は新入社員歓迎会だった。
午前様だったので昼前まで寝ていた。

夕食は外食にしようとのことで、長崎チャンメンに。
長崎チャンメンは数年振りに入る。

20：00過ぎに店に入ったが、私達の他に一家族が居るだけだった
駐車場に車を停める時に2台の車が出て行った。
客が少ない。
以前より、店の前を通るたびに客が少なく、やっていけるのだろうかと日頃思っていた。
が、近くには会社が多いので昼食でまかなっているのか。


私はチャーハン・チャンメン・ギョーザのBセット。
嫁さんは長崎皿うどん(揚げソバ）を。
料理がやってきた。
口に入れるが美味しいとは思わなかった。
腹がすいている割に・・

チャーハン：御飯がパラパラで良いが、味が非常に薄い。香辛料も少ない。
チャンメン：味は悪くは無いが、古いゴマ油を使っているという風味
ギョーザ：焼きが弱く、パリパリ感があまりない。
長崎皿うどん：合格でした。

オカシイ！数年前に入った廿日市の店舗はもっと美味かったのに・・
ここの従業員の味付け(品質管理や素材の鮮度を含め)が悪いのか？

満腹にはなったが、心が満たされず帰宅。
どこの店舗かは未公開です。