今日は、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/4a/6f7aa774a1174d2a090d55395a073ddf.jpg)
Pannettone パネトーネのお話![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
パネトーネは、イタリアのクリスマス用菓子パン。
クリスマスに、パネトーネをカップルで食べると、愛が実る![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
なんて言われている。
時を遡る事14世紀後半から15世紀の初め。
イタリアのミラノで、パン職人の見習いとして働いていたウゲットさん。
彼は、領主に、自分の焼いたパンを献上し、領主に気に入ってもらえたら、
オーナーの一人娘との結婚を許して欲しいとお願いして。
見事、望みを叶えた と、いうお話。
このパンのレシピは、オーナーの物だったから。
“パーネ・デ・トーニ トニー(オーナーの名前)のパン”という名前がついて。
パネトーネは、最初の写真にあるような“鐘”の形をした、中が黄色みを帯びたパン。
形、大きさ、色合いが、当時、経済成長上昇ムードのミラノで好評で。
ミラノ中に広まった。
っていうのは、もう皆さんご存知なお話?
有名だからね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
で、このパネトーネ。
実は、年月とともに、少しずつ、平らなパンに姿を変えてしまって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
20世紀の初め、ヨーロッパの産業革命が始まると、パネトーネも、工場生産されるようになった。
その時に、昔ながらの“鐘型”のパネトーネを再現したのが“アンジェロ・モラッタ”。
その時から、イタリア全土、そして、ヨーロッパにファンを広げていったパネトーネ。
この、ゴージャスな味わい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
好きにならない理由は無いね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
あ、中を切ってみると、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/93/6ed91c323c4b83c5d9bc0e28cfd6d836.jpg)
私が買ったのは、500gサイズ。
スーさんと2人で、朝食1回で食べきっちゃった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
この生地がね、美味し過ぎて、クセになる![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/93/6ed91c323c4b83c5d9bc0e28cfd6d836.jpg)
私達が食べたのは、左の小さい方。
右の大きい方は、あまりにも美味しかったので、私の実家に送る予定![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
ちなみに、ドライフルーツが入っていない、プレーンなパネトーネは、“Pandoro パンドーロ”。
こっちも、時間と胃袋にゆとりがあれば、ぜひ食べてみたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/4a/6f7aa774a1174d2a090d55395a073ddf.jpg)
Pannettone パネトーネのお話
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
パネトーネは、イタリアのクリスマス用菓子パン。
クリスマスに、パネトーネをカップルで食べると、愛が実る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
なんて言われている。
時を遡る事14世紀後半から15世紀の初め。
イタリアのミラノで、パン職人の見習いとして働いていたウゲットさん。
彼は、領主に、自分の焼いたパンを献上し、領主に気に入ってもらえたら、
オーナーの一人娘との結婚を許して欲しいとお願いして。
見事、望みを叶えた と、いうお話。
このパンのレシピは、オーナーの物だったから。
“パーネ・デ・トーニ トニー(オーナーの名前)のパン”という名前がついて。
パネトーネは、最初の写真にあるような“鐘”の形をした、中が黄色みを帯びたパン。
形、大きさ、色合いが、当時、経済成長上昇ムードのミラノで好評で。
ミラノ中に広まった。
っていうのは、もう皆さんご存知なお話?
有名だからね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
で、このパネトーネ。
実は、年月とともに、少しずつ、平らなパンに姿を変えてしまって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
20世紀の初め、ヨーロッパの産業革命が始まると、パネトーネも、工場生産されるようになった。
その時に、昔ながらの“鐘型”のパネトーネを再現したのが“アンジェロ・モラッタ”。
その時から、イタリア全土、そして、ヨーロッパにファンを広げていったパネトーネ。
この、ゴージャスな味わい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
好きにならない理由は無いね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
あ、中を切ってみると、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/93/6ed91c323c4b83c5d9bc0e28cfd6d836.jpg)
私が買ったのは、500gサイズ。
スーさんと2人で、朝食1回で食べきっちゃった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
この生地がね、美味し過ぎて、クセになる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/93/6ed91c323c4b83c5d9bc0e28cfd6d836.jpg)
私達が食べたのは、左の小さい方。
右の大きい方は、あまりにも美味しかったので、私の実家に送る予定
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
ちなみに、ドライフルーツが入っていない、プレーンなパネトーネは、“Pandoro パンドーロ”。
こっちも、時間と胃袋にゆとりがあれば、ぜひ食べてみたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)