オニグルミと格闘中

今日は娘の学校は半日。帰って来たら、おやつでも一緒に作ろうかなぁ～なんて思っていたのだけど・・・

カバンを置くと、すぐに、ちょっと遠くの「○○公園に乗せて行って！」と言う
クラスの男子６人と女子８人で集まって、ドッチボールして遊ぶ約束をしたのだとか・・・。

ハハはアッシ～君か

まぁね。ギャングエイジと呼ばれていて、一番小学生らしい年齢と言われる小学校３年生。
タマの半日だ。友達と。思う存分、遊んでくれたまえ

仕方がない。フラれてしまった私は私で、やり残しているコトをしようと、以前、産直で買ってきて放置したままのオニグルミと格闘してみました。

リスが食べてるイメージ？の西洋くるみと違って、「和くるみ」と呼ばれるオニグルミ。もう、種の状態で売られていたのですが。
皮がめちゃくちゃ硬いので、トンカチで割ったりして中味を出すのですが。これが一苦労　とっても美味しいのだけどねぇ

どうも「炒る」と、殻にスキマが出来るので、そのスキマに包丁を入れて、軽くトントン叩くと、割るのが楽らしいと聞きつけ。
試してみました。

ストーブの上で乾煎りすると、パシっと音がして、オニクルミの先が少し割れてきます。
ただ、なかなかスキマが開かないシブトイ子もいて。
これは、少し水に漬けてから、また炒ってみました。

スキマに包丁を入れて割るのだけど。
殻がツルツルなので。スキマがないものを無理に割ろうとすると、指まで切ってしまいそうなので・・・無理しちゃいけません

半分に割れた後は、フォークでほじったのですが、結構、粉々になってしまいました
少し時間を置くと、多少、外しやすいらしいです。

でも、この方法の方が、トンカチより楽かな。
クルミの殻も、キレイに真っ二つだし

さて。とりあえず、買ってあったクルミの３分の１が終了。
ほじったクルミは、小皿に一盛りくらい。
何に使おうかな
擂って味噌と混ぜてタレにして、なんちゃって五平餅も良いし
パン生地に混ぜて、クルミパンでも焼こうかな
単純にチョコまぶしちゃおうかな
・・・あぁ・・・この食欲が、パワーの源

もうしばらく、格闘してみます