お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

チョコバナナ

2009年10月05日 | ロールケーキ

Chocolate Banana Roll Cake

ココアスポンジで、バナナを丸ごと巻き込んだロールケーキ。



結構ボリュームがあるロールケーキです。



ちょうどお菓子に使うのにいい熟れ頃のバナナ、お店に売っているといいのですけど…。これは、シュガースポットが出たバナナで作らないと美味しくありません。



こちらはバナナを一緒に焼き込んだガトーショコラ。焼いているとオーブンからとってもいい香りが流れてきて幸せな気分になります♪
チョコとバナナの組み合わせって美味しいですよね。今度はムース系で何か作ってみようかな。


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