お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

いちごのクランブルタルト

2013年02月05日 | タルト


Strawberry Crumble Tart

 

一昨年に作ってみて気に入った、いちごのクランブルタルト。今年も焼きました。

 

 

ブリゼ生地にアーモンドクリームといちごチョコ(明治のリッチストロベリー。美味しいです。)を詰めて焼き、途中からクランブルとフレッシュないちごを乗せて焼き上げてあります。クランブル好きなので、大きめなのを多めに乗せちゃいました。

 

焼いている時からいちごのいい香り。今年も美味しく出来ました♪



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4 コメント

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いちご (ぷりん431)
2013-02-11 19:59:23
クランブルを一度も食べたことがありません。がつんとどっしりしたお菓子を食べたいときに坪にはまりそうです。見た目も華やかですね。バースデーケーキの記事に私の質問にご丁寧にお答えくださり有り難うございました。参考にさせていただきます。それと明治のストロベリーリッチはスーパーで見つけたら絶対買いたいです。
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Unknown (MyaMya)
2013-03-29 00:01:25
ぷりん431さん

お返事が遅くなってしまってすみません!
リッチストロベリー、見つかりましたか?美味しいからどこのお店にも置いて欲しいのですが、なかなか見かけないんですよねぇ。
クランブルも美味しいですよ~。

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Unknown (ゆり)
2013-04-08 22:12:26
いやいやいや~、
これはほんっっとに美味しかった☆
また作って~
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Unknown (MyaMya)
2013-04-09 00:29:32
ゆりさん

私も好きなタルト、気に入ってもらえて嬉しいわ。いちごがあるうちに、また作ろうかな~。食べにおいで。
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