お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、日本を経て現在はロンドン在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

いちごのクランブルタルト

2013年02月05日 | タルト


Strawberry Crumble Tart

 

一昨年に作ってみて気に入った、いちごのクランブルタルト。今年も焼きました。

 

 

ブリゼ生地にアーモンドクリームといちごチョコ(明治のリッチストロベリー。美味しいです。)を詰めて焼き、途中からクランブルとフレッシュないちごを乗せて焼き上げてあります。クランブル好きなので、大きめなのを多めに乗せちゃいました。

 

焼いている時からいちごのいい香り。今年も美味しく出来ました♪

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