お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、日本を経て現在はロンドン在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

バースデーケーキ

2013年01月30日 | ショートケーキ

 

先日の娘の誕生日に作ったケーキです。下の段が12cmのミニサイズ。

 

 

いちごショートを淡いピンクのクリームでナッペし、バタークリームのお花達を散らしました。

ナッペはあまいし、絞りも適当ですが(汗)、全体的な雰囲気は思っていた通りに仕上がったかな~。

こんなクリームたっぷりのケーキ、娘にはまだ早いのでこれは大人用です。

 

 

娘用はきなこ蒸しパン。本当はヨーグルトクリームとかで可愛くデコレーションしたかったのですが、娘はヨーグルトが苦手なようで、クリスマスに作ったケーキも全然食べず…。本人が気に入っている蒸しパンにしておきました。写真を撮った後、娘の名前のローマ字クッキーを周りに並べました。

 

気がつけばもう一月も終わりですね…。早いなぁ。

更新がのんびりすぎるペースですみません。遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。

 


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8 コメント

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Unknown (まり)
2013-01-30 22:10:44
娘さんのお誕生日おめでとうございます☆
こんなかわいいケーキはどこにも売ってないですねー!
お母さんがこんなの作れるって羨ましいです。
きなこ蒸しパンもおいしそうです。
Unknown (ふみ)
2013-02-01 16:37:06
可愛い~♪
今月のお誕生日、一緒にいられるみたいなので、ケーキよろしくお願いします( ̄▽ ̄)
Unknown (ちえ)
2013-02-02 14:28:23
初めてコメントします。

ロスで一度、Mさんとご一緒に飲茶を食べに行ったことがあります^^(そして結婚祝いのケーキを作っていただいたこともあります。そのケーキの美味しかったこと!!)

いつも綺麗なお菓子を作られるのをうっとりして拝見しておりました。久しぶりにブログを覗いたら、お嬢様が誕生されていて、そして1歳のお誕生日だと知り感激してコメントさせてもらいました。

お嬢さんのお誕生日おめでとうございます!

これからも美しいお菓子を楽しませていただきます。

プリティ (ぷりん431)
2013-02-03 08:55:59
可愛すぎます。私も母が子供のとき作ってくれました。今から思えばただのスポンジケーキでしたが、私にとっては卵の味がしっかりした思い出の味です。舌がしっかり覚えている。ケーキのご相談ですが11日に下ごしらえをして、3日後に本仕上げをしようとしたらどんなケーキがいいでしょうか。私は素人なのでクッキーかな~と思っています。
Unknown (MyaMya)
2013-02-05 22:57:58
まりさん

ありがとうございます♪
今年はきなこ蒸しパンを食べていましたが、来年は娘もケーキを食べられるだろうから、今から楽しみです。娘にも可愛いって思ってもらえるケーキが作れるといいな~。
Unknown (MyaMya)
2013-02-05 22:58:56
ふみさん

そういえばそうね~。
何ケーキがいいか、今週中にリクエストメール送ってみてね。
Unknown (MyaMya)
2013-02-05 23:16:02
ちえさん

懐かしいです!
ちえさんの結婚のお祝いに作らせて頂いたケーキは、私にとっても思い出のケーキです。初めて頂いたオーダーで緊張しながら作り、感想を伺うまでずっとドキドキしていました。
コメントありがとうございました。とっても嬉しかったです♪
Unknown (MyaMya)
2013-02-05 23:18:32
ぷりん431さん

私も子供の頃の誕生日ケーキは母の手作りでした。懐かしいです。
クッキーでしたら、生地だけ作って3日後に焼くので問題ないですよね。焼いてから3日後でも大丈夫でしょうし。バターケーキも、数日後なら味が馴染んでちょうどいいのではないでしょうか?スポンジも冷凍できるので、デコレーションだけ当日するというのも出来ると思います。

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