いちごシャーベット

 

グレーテルのかまどで見た、モーツァルトのいちごシャーベット。
いちごと牛乳、練乳、レモン汁を味見しながら適当に合わせてピュレ状にし、時々かき混ぜながら凍らせるというお手軽レシピ。
美味しかったけど、もうちょっといちご感が強くてもよかったかなぁ。まだ練乳もあるし、いちごがあるうちにもう一度作ってみようかな。

 

 

今年も京都の桜を堪能しました。あまりブログに載せるのにいい写真が無いのですが、折角なので何枚か…。
１枚めは、鴨川沿いにある府立植物園近くの半木の道。枝垂れ桜が見事でした。

 

 

府立植物園内の桜も見応えがありました。桜自体を一番堪能出来たのはここかも。ライトアップもあるようなので、来年はそれを見に行きたいです。

 

 

満開の時に行ったので、植物園内はいつもからは考えられない程混んでいました。観光バスもたくさん来ていてびっくり。

 

 

祇園白川の夜桜。ここは去年も来ましたが、風情があってやっぱり素敵でした。

 

 

平野神社。ここは珍しく屋台がたくさん出ていて面白かったです。

他にも、平安神宮、京都御苑、二条城、円山公園、高台寺、哲学の道などあちこち行きました。鴨川沿いでお花見ピクニックもしたし。桜で有名な場所でなくても、近所をお散歩しているだけで綺麗な桜をたくさん見ることが出来るので、毎日のおでかけが楽しかったです。でもあっという間に終わっちゃいましたねぇ。

 

 

今年最後のお花見には、吉野へ。

 

 

ものすごーく混んでいて、帰りにはぐったりでしたが（笑）、でも見頃で綺麗だったし、行ってみたかったので満足です。

 

 

吉野で食べた、吉野葛の葛餅と、

 

 

葛切り。これは娘がほとんど食べました。そろそろ、好きそうなものは娘の分も注文しないとダメかな～。