ベリーとバラのデコレーションケーキ

 

久しぶりに作ったデコレーションケーキ。中は普通にスポンジ３枚のいちごショートです。

 

 

暑い日が続いているロンドンですがうちにはクーラーが無いので、ショートケーキのオーダーをお受けしたもののデコレーション中に生クリームがだれてしまわないかが心配に…。当日の予報でも昼間は３０℃位になりそうだったので、早起きして家族が起き出す前に家中で一番涼しいキッチンで仕上げました。どうにかなってよかったです。それでも、チョコ細工はかなり微妙な出来になってしまいましたが…。

 

 

最近ショートケーキを作っても１２ｃｍや１５ｃｍが多かったので、久しぶりの１８ｃｍはナッペしやすくてよかったです。

 

 

先日、また息子と自然史博物館へ行ってきました。最寄り駅のBen's Cookiesでクッキーを買い、恐竜コーナーを一通り見てからここでクッキーを食べるのが最近の定番コースです。この日はミルクチョコチャンク。とろりんとしている大きなチョコが美味しかったです♪