モンブランタルト 2010年01月15日 | マロンのお菓子 Chestnut Tartバースデー用にオーダーをもらったモンブランタルトです。さくさくタルトに濃いめなマロンクリームで仕上げ。こちらもバースデー用だったモンブランロール。ふわふわココアスポンジに、柔らかいマロンクリームの組み合わせです。