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お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

お花のカップケーキ

2010年01月14日 | マフィン・カップケーキ

Decorative Cupcakes

ブルーベリージャムを落として焼いたカップケーキにクリームチーズのクリームを塗り、バタークリームのお花を飾りました。



ほんとはバラを絞って飾ろうと思っていたのですが、バタークリームが柔らかすぎて形を保てず全然ダメでした。最初はアイシングクリームから練習した方がいいのかな~。
まあこのお花絞りもしてみたかったので、いいのです…。



カップケーキってクリームをのっけるだけで可愛くなっていいですね~。今度は違う味で作ってみたいです。



ふと思いついてガラスドームに入れてみたらサイズがぴったりでした♪