Peach Tart
桃はやっぱり日本の桃が一番！とつよーく思いますが（でももう何年も食べてない・・）、アメリカでもここオランダでも、このひらべったい桃は結構美味しいです。
ロスのファーマーズマーケットではドーナツピーチという名前で売られていました。真ん中がへこんでて、たしかにドーナツみたいです。可愛い名前ですよね。
今回はちょっと甘みが少なかったのでコンポートにしてタルトにしました。ちょっと火を通し過ぎてしまって柔らかすぎるコンポートでしたが、バニラビーンズと一緒に煮たせいかとってもいい香り♪タルト生地よりもパイ生地の方が合いそうなので、また甘味が少ない桃にあたったら作ってみようと思います。
最近、また雨が降ったり晴れたり一日のうちでコロコロ変わる天気が続いています。晴れている週末を待っていたらどこにも行けないわ～、と思い、昨日はデンハーグにあるバラ園に行ってきました。
Westbroekparkという公園の一角にあって無料で入れます。天気がいまいちなせいか、週末のお昼頃だというのにほぼ貸切り状態。バラ以外にもいろんなお花が咲いていました。芝生も綺麗で、ぽかぽかした日なら敷物を敷いてのんびりしたいような場所です。
紫のバラ。
近くにあるスヘフェニンゲンのビーチにも行ってみました。でも雨が降ってきて、風も強くて寒い寒い・・・。
さすがに泳いでいる人はいなかったです。
ハーグの街中にいきなりあらわれた砂の城。すごく上手！カラスが塔の上に止まったくらいではびくともしてませんでした。どうやって作るのでしょうね～。
前回happyさんに教えてもらった美味しいお肉屋さんに寄って、夕食のおかずを買ってきました。これは夫が選んだミートボール（？）。かなり大きいです。美味しいのかな？と正直私は疑問だったのですが、オーブンで温めて食べたら美味しい～。しっとり。お店に山積みだったのがうなづけます。私が選んだプロシュートが巻いてあるお肉も美味しかったです。もっと近くにあればいいのにな。
