キスが食べたいが

＜21日夕食のメニュー＞
ギスの煮つけ、にんじん添え
蒸し丸ナスのミョウガ載せ
ゆでナメコに大根・キュウリおろし載せ

昔々、新潟の夏の刺身はキスが人気だった。
関屋浜の貸しボートで　糸だけ持って釣ったこともあった。
小さいので、刺身にするには手がかかるけれど
安くて美味しかった。それが、このごろ
とんと見かけない。釣れなくなったのかな？　そういえば、
ヒラメを小さくしたようなフナベタも見かけない。
手がかかるので、儲けにならないからかなあ。
　いっぽうギスは脂があって、刺身には向かないが
煮つけにすると　けっこう美味しい。けっこう安い。
　今日も大工さんが来てる。経年劣化で床が傷んでいるのだが
あちこちの部分補修なので新築よりずっと手間取るようだ。
それでも終わらないで、明日も半日来ることになった。
　はて？さて、
と迷っていると老人ホームの叔母から「丹波栗の水まんじゅう」が届いた、ホッ。
（送付は従妹の手配だった）ごちそうさま～、たすかりましたぁ。