もずくと オクラの だし巻き卵 ☆

ヘルシーもずくと、旬野菜「オクラ」を使って
「だし巻き卵」を作りました

味付けは、白だしと みりんを加えて 簡単に！
もずくと、オクラの 組合せで、さっぱりと美味しくいただけます
オクラの代わりに、きざみネギや 三つ葉に変えても ひと味 変わっていいですよ



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・もずく　１００ｇ
・卵　４個
・オクラ　２個
・ミョウガの甘酢つけ（お好みで）
・サラダ油　適量

A
・白だし　大さじ２
・みりん・水　各大さじ１
（※白だしは、ヤマキさんを使用しています。メーカーによって塩分が違いますので調整してください）

★ 作り方

１．オクラは 薄い輪切りにする。

２．ボールに 卵を割りほぐし、１、モズクを加え よく混ぜ Aも加えて
　　更によく混ぜる。

３．卵焼き器に サラダ油を入れ、２を焼いてください。
　　焼けたら、切り分け ミョウガの甘酢つけと 一緒に盛り付けます。









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