「人参ひじき」のアレンジレシピ
作り置きの「人参ひじき」を入れて卵焼きを作りました!
味は加えなくても このままで充分 美味しいです
ご飯のおかずはもちろん!お弁当のおかずにも抜群です!
栄養も摂れて美味しい一品になりますよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・人参のひじき煮 100g
・卵 3個
・サラダ油 適量
★ 作り方
1.卵をボウルに割り入れて 溶きほぐす。
人参のひじき煮を加えて 箸で混ぜる。
2.卵焼き器(フライパンでも可)にサラダ油をひき、1の卵液の
1/3量を流しいれ、手前から折りたたんで端に寄せる。
空いたスペースにサラダ油をひき、残った卵液の半量を流しいれて巻く。
同様に残りの卵液を流しいれて焼く。
3.2を食べやすく切って器に盛り、あればイタリアンパセリを飾る。
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