四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

フライパンで 簡単 チーズケーキ ☆

2012-04-14 14:34:20 | おやつ

今回は 珍しく炊飯器ではなく フライパンで
「チーズケーキ」よ~

弱火で じっくりと焼き上げます
今回は、生クリームは使いません!
オレンジジュースと マーマレードを入れて作ります

ホットケーキミックスを使うので とっても簡単なの~
少しでもヘルシーにされたい方は
クリームチーズではなく、カッテージチーズの裏ごしタイプを使ってもOK!

混ぜて焼くだけの簡単 チーズケーキです






               ★★★レシピ★★★

★ 材料(フライパン23~25cm分)

・ホットケーキミックス 150g
・クリームチーズ(カッテージチーズの裏ごしタイプで可)200g
・マーマレード 大さじ2
・オレンジジュース 100cc
・卵 2個
・レーズン 大さじ4~6
・サラダ油(フライパンに使用)適量
・粉砂糖 適量
・お好みでフルーツやミント 

★ 作り方

1.クリームチーズは 室温に戻しておくか、レンジで約30秒かけ軟らかくしておく。

2.1の中に、マーマレード、卵、オレンジジュースを入れ混ぜ、ホットケーキミックス、
  レーズンも加え よく混ぜる。

3.フライパンに サラダ油を入れ、2の生地を流しいれ 蓋をし、弱火で
  じっくりと焼きます。表面がふつふつとしてきたら ひっくり返し、
  反対も焼きます。

4.3の粗熱がとれたら、粉砂糖をトッピングし、お好みで ミントやフルーツを添える。




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18 コメント

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チーズケーキ (ごんつま)
2012-04-14 16:54:15
大好きです(・∀・)

フライパンで焼くのがいいですね!
全部、材料はあります!

お菓子作り苦手ですが、挑戦してみます!
今日の晩ご飯は、↓鯖の味噌煮です!
こんばんは (こりす工房)
2012-04-14 18:54:12
美味しそうです~~~
今、甘いものが欲しくて欲しくてという、症状が出ています~~~

作りたいけど、作ったら一人で食べてしまいそうで、怖いです。(笑)
Unknown (Unknown)
2012-04-14 22:59:34
フライパンで大好きなチーズケーキが
出来るなんてお手軽で嬉しいです!!
レーズンが苦手なので
レーズンなしで作ってみたいです(^_^;)
Unknown (エム)
2012-04-14 23:02:20
すみません、上のコメントは
私です(^_^;)
簡単にできそう☆ (み~たんママ)
2012-04-14 23:38:01
みやちゃんさん
こんばんは~

チーズケーキがホットケーキミックス、フライパンで 簡単にできるんですね~
めんどくさがりの私でもできそう~
とっても おしゃれで 美味しそうです。
ぜひ作ってみます

Unknown (たの子)
2012-04-14 23:40:57
ホットケーキミックスならお手軽。
簡単にチーズケーキが出来そうですね。
しかもフライパンでできるって、すごい!
Unknown (まんま)
2012-04-15 07:32:32
綺麗な焼き色
簡単にできそうに見えるけど
焦がし専門の私
綺麗に焼くことができるかしら・・・
挑戦してみますね~
Unknown (musashi)
2012-04-15 09:01:33
フライパンでこんなにふわっと綺麗に
チーズケーキが焼けるなんて驚きです!
オレンジジュースが入るのが面白いですね~
Unknown (ぴよ)
2012-04-15 12:09:55
みやちゃんさん、こんにちは。
チーズケーキがフライパンで
作れてしまうって、嬉しいです。
オープンで焼いたような
キレイな焼き色に、うっとり。。。です。
オレンジの爽やかさが、今日のような天気に
ピッタリですね。
Unknown (ほなっち)
2012-04-16 00:55:04
フライパンで出来る、と聞くと、
作ってみようかな~という気持ちになっちゃいますね^^
オレンジジュースとマーマレードを入れるんですね。さわやかなチーズケーキになりそう。
最近体重が気になるので、カッテージチーズで作ってみたいです(^。^)

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