ホットケーキミックスで♪りんごシナモンロール ☆

ホットケーキミックスで 簡単シナモンロール
今回は、生地の中に 煮りんごをたっぷりと巻き込みました
シナモンと リンゴは相性が いいので とっても美味しい シナモンロールになりました
おこのみで、アイシングをかけると更に美味しい


　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（１２個分）

■（生地）
・ホットケーキミックス　２００g
・バター（マーガリン可）５０g
・卵　１個
・シナモンシュガー　適量
・アーモンドスライス　適量
・打ち粉　適量

■（煮リンゴ）
・リンゴ　１個（３００g）
・砂糖　大さじ１
・レモン汁　小さじ１

★ 作り方

１.煮リンゴを作ります。
　 リンゴは小さめの角切りにして 耐熱ボウルに入れます。
　 砂糖とレモン汁を加えて ラップをし電子レンジ６００Wで５分加熱し
　 粗熱をとっておく。

２.別の耐熱ボウルに バターを入れて電子レンジ６００Wで２０秒加熱する。
　 ホットケーキミックスと卵を加えて 手でしっかりと混ぜる。

３.まな板などの台の上に 打ち粉をし、２を麺棒又は手で 長方形に広げる。
　 広げた生地の上に、１を全体にまんべんなく散らし、シナモンシュガーをたっぷりとかける。
　 手前から生地をくるくると きっちりと巻いていく。

４.３を１２等分に切り、オーブン用ペーパーを敷いた天板の上に
　 切り口が見えるように 生地と生地をくっつけて置き アーモンドスライスをトッピングする。
　 １７０℃のオーブンで３０分 焼く。



※シナモンシュガーの代わりに、シナモンとグラニュー糖で代用可。
　お好みで仕上げにアイシングをかけても美味しい。



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