四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

オーブン不要!フライパンで 簡単!チーズケーキタルト ☆

2015-03-20 16:50:12 | おやつ

今日の簡単スイーツは、フライパンで作るチーズケーキタルト
オーブン不要なので、オーブンが無くても美味しいチーズケーキが出来上がります
タルト生地もフライパンの中でこねて作るので、洗い物も少なくて済むんですよ~
フライパンで作ったとは思えない程、美味しいチーズケーキタルトの出来上がりです




                      ★★★レシピ★★★

★材料(直径20cmのフライパン1台分)


・薄力粉 1カップ
・砂糖 大さじ3
・バター 60g(常温に戻しておく)
・卵黄 1個分

・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・卵 1個
・卵白 1個分
・砂糖 大さじ3
・小麦粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1

★ 作り方

1.フライパンにAを全て入れ、全体を混ぜながら手でしっかりとこね、ひとかたまりにする。



2.1をフライパンに広げながら敷き、高さを2~3cm付ける。底はフォークで刺し、空気穴を開ける。



3.Bのクリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜる。


4.3にクリームチーズ以外のBを全て入れ しっかりと混ぜる。


5.4を2に流し込み、蓋をし弱火~とろ火で35~45分焼く。



6.焼きあがったら蓋を開けて、粗熱をとる。(冷めるとまわりのタルト生地がはがれて取り出しやすくなる。)

※焼き上がりの目安は、生地の表面が乾いたらOK。





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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2015-11-22 10:21:43
http://by-s.me/article/216578309507632494?intermediate=true
Unknown (さこ)
2018-08-31 15:46:31
レシピ ありがとうございました、冷凍ブルーベリーを まぜてやいてみたのですが おいしかったです。とても簡単につくれてよかったです(^ν^)!

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