ほんのりチーズが香る塩味のシュー皮「グジェール」
チーズ風味のプチサイズのシュー皮がグジェールです
ワインのおつまみやスナックにもピッタリ!
焼きたてのグジェールは、香ばしいかおりが食欲をそそります
一般的にシュー皮は作り方が難しいと思いがちですが、
ホットケーキミックスを使うので とっても簡単!失敗なく出来ます♪
ホームパーティーなどに焼き立てを出してあげると 女子力アップするかも!?
★★★レシピ★★★
★ 材料(約25個分)
・ホットケーキミックス 50g
・オリーブオイル 大さじ2
・水 100ml
・塩 ひとつまみ
・卵 2個
・ピザ用チーズ 50g
★ 作り方
1.ボウルにホットケーキミックス、オリーブオイル、水、塩を入れて泡だて器でよく混ぜる。
2.1をラップをせず、電子レンジ600Wで2分30秒加熱し、レンジから取出し 泡だて器で素早く混ぜる。
3.2に溶きほぐした卵を2回に分けて加え、そのつど滑らかになるまで、泡だて器でしっかりと混ぜる。
生地が混ざりにくいですが、混ぜていくと滑らかになります。
4.3にピザ用チーズを加えてしっかりと混ぜ込む。
5.天板にオーブン用シートを敷き、4をスプーンで落としていく。
200℃のオーブンで10分、180℃に落とし10~12分焼く。
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