四万十住人の 簡単料理ブログ!

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切り干し大根とニラのチヂミで マルちゃん正麺献立

2015-12-01 18:20:42 | 野菜・果物

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製造方法にこだわった 生麺に近いインスタントラーメン「マルちゃん正麺」
このラーメンは 最高に美味しい♪
麺の食感はもちろんの事、スープにもこだわって麺とスープのバランスが最高です!
今日は「マルちゃん正麺」に合う簡単献立を紹介しま~す
ラーメンだけだと、野菜が不足しがち。
今回 ラーメンにプラスしたメニューは、「切り干し大根とニラのチヂミ」
切り干し大根が、たっぷりと入っているので 食物繊維も豊富
食感も楽しみながらいただけます♪
後 サイドメニューとして あっさりと冷奴。
ラーメンとチヂミのお口直しにもなります♪
今日は「マルちゃん正麺のとんこつ味」に きくらげと万能ねぎをトッピング。
全て美味しくいただきました
ラーメンは、ご飯や汁物の代わりになるのでとっても便利です。
皆さんも晩御飯の一品に マルちゃん正麺を利用するといいですよ~♪

■切り干し大根とニラのチヂミ


★材料(1~2人分)

・切り干し大根 15g
・ニラ 1/2束
・ゴマ油 大さじ1/2

・卵 1個
・小麦粉 大さじ2
・白だし 大さじ1/2

★作り方

1.切り干し大根は水で戻して硬く絞っておく。
  ニラは3cm幅のざく切りにする。

2.ボウルにAを加えてよく混ぜ、1を加えて更によく混ぜる。

3.フライパンにゴマ油を入れ、2を流し込み、
  中火で両面こんがりと焼く。

4.3を食べやすく切り、中濃ソースやケチャップ、ポン酢などを添える。


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2 コメント

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はじめまして (藤)
2015-12-02 17:05:33
美味しそう。知り合いのおばさんに作ってもらお。
Unknown (四万十みやちゃん)
2015-12-02 22:19:22
藤さん

こんにちは!
コメントありがとうございます♪切り干し大根の食感がとってもよくて美味しかったですよ♪よかったら食べてみて下さいね(#^.^#)

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