旬の野菜「いんげん」を沢山いただいたので、今日はサラダにしました
玉ねぎとツナ缶、そして醤油を加えて和風仕立てに
おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です!
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・いんげん 50g
・ツナ缶 1/2缶(40g)
・紫玉ねぎ 1/4個(普通の玉ねぎでもOK)
A
・マヨネーズ 大さじ2
・醤油 小さじ1/2
・すりごま 小さじ1
★ 作り方
1.いんげんは、たっぷりのお湯で茹で、茹であがったら
水洗いをして水分をしっかりと切り、食べやすい長さに切っておく。
紫玉ねぎは 水にさらし絞っておく。
2.ボウルにAを入れ、1と軽く油を切ったツナ缶を加えて和える。
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