四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

父の日のおつまみに♪カマンベールチーズと じゃがいもの オリーブオイル醤油和え ☆

2015-06-18 18:23:40 | 乳製品

【チーズdeおつまみレシピモニター参加中】

6月21日は父の日♪
今日は父の日ピッタリな簡単おつまみを 紹介しま~す
ワインにも、ビールにも合う簡単おつまみ
茹でたジャガイモと カマンベールチーズを和えるだけ!
味付けは、醤油とオリーブオイルで




                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・じゃがいも 2個(160g程度)
・スナップエンドウ 5個
・雪印カマンベールチーズ 1/2個

・醤油・オリーブオイル 各小さじ1
・かつおぶし 適量

★ 作り方

1.じゃがいもは皮をむき、一口大に切って 耐熱ボウルに入れてラップをし
  電子レンジ600Wで4分加熱する。

2.スナップエンドウは さっと茹で半分に切る。
  カマンベールチーズは6等分に切る。

3.1に2とAを加えて和える。


チーズdeおつまみの料理レシピ



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レンジで1分!パリパリチーズせんべい ☆

2015-02-10 17:42:34 | 乳製品

今日は、電子レンジで出来る超簡単!おつまみを紹介します♪
余ったスライスチーズがあれば、是非作ってみてください
絶品おつまみになりますよ
メーカーによって違うので 一概には言えませんが、とろけるタイプのスライスチーズでも出来ると思います。
私は、とろけるタイプのチーズで作りました


            ★★★レシピ★★★

★ 材料(3枚分)
 
・スライスチーズ 3枚
・ちりめん雑魚・白ごま・青のり等お好みのトッピング 各適量(なくてもよい)

★ 作り方

1.オーブン用シートにスライスチーズをのせ、お好みでトッピングする。


2.1をラップをせず、電子レンジ600Wで 1~1分20秒加熱する。(1枚をレンジにかけた場合の時間)
  取り出して冷まし、好みの形に割る。

※冷めるとパリパリになります。


ビールのお供に





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モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ風春巻き ☆

2014-12-26 18:44:28 | 乳製品


モッツァレラチーズとプチトマトで春巻き
カプレーゼ風にする為に、バジルも加えて
仕上げに必ず塩をふってくださいね~
もっちもちのモッツァレラと、ジューシーなトマトがとってもよく合います
パリッパリの春巻きの皮の中から、ジューシーなトマトとチーズが流れ出てきます

おつまみにピッタリです


                  ★★★レシピ★★★

★ 材料(6本分)

・モッツァレラチーズ 100g
・プチトマト 6個
・ドライバジル 適量(ない場合はドライパセリ又はパセリのみじん切り)
・春巻きの皮 6枚
・塩 適量
・揚げ油 適量

・小麦粉・水 各大さじ1(春巻きをとめる為)

★ 作り方

1.モッツァレラチーズは12等分にする。

2.春巻きの皮にモッツァレラチーズ→プチトマト→モッツァレラチーズと横に並べて
  バジルをふりかけ、くるくると巻いて包み、巻き終わりを混ぜたAでとめる。

3.揚げ油を中火で熱し、2をこんがりと揚げる。
  油を切り、仕上げに塩をふる。
  
※お好みでオリーブオイルをかけて食べてください
  





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とろ~り カマンベールチーズの 梅と大葉巻きフライ ☆

2014-04-14 08:00:00 | 乳製品

今日のレシピは、
おつまみにピッタリの簡単レシピ!

カマンベールチーズを和風仕立てにしたフライ
カマンベールチーズに、梅干しをのせて大葉で巻き、フライにしました

程よい塩味が、お酒が進んでしまいそうです



               ★★★レシピ★★★


★ 材料(8切れ分)

・カマンベールチーズ 100g
・梅干し 1個
・大葉 8枚
A(衣)
・小麦粉・溶き卵・パン粉 適量


★ 作り方

1.カマンベールチーズは、8等分にし、崩した梅干しを上にのせ、
  それぞれを大葉で巻く。
  これに衣(小麦粉→溶き卵→パン粉)をつけて、油で(強火)で
  こんがりと さっと揚げる。




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カマンベールチーズのグリル焼き ハチミツかけ~フルグラにのせて~

2014-04-02 20:44:38 | 乳製品


【レシピブログ「バランスアップ」でつくる朝ごはん&ヘルシーおやつレシピ】





今日のバランスアップレシピは、「フルーツグラノーラ」を使って
簡単ブランチレシピ

カマンベールチーズをのせて、グリルで焼くだけ!
仕上げは、ハチミツをかけて下さいね~

フルーツグラノーラと カマンベールチーズとの相性は、バッチリです!





               ★★★レシピ★★★


★ 材料(1人分)

・バランスアップ フルーツグラノーラ 1袋(3枚)
・カマンベールチーズ 25g(100gのチーズを4分の1に切ったもの)
・はちみつ 適量

★ 作り方

1.カマンベールチーズは、3等分に切っておく。

2.フルーツグラノーラの上に1をのせ、グリル弱火でチーズが少し溶けるまで焼く。

3.2を取り出し、はちみつを適量かける。

※グリルから取り出す時、熱くなっているので注意!
 グリルがない方は、オーブントースターでも可。






BALANCEUPでつくる朝ごはん&ヘルシーおやつレシピ
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とろ~り カマンベールチーズの 海苔巻き 磯部揚げ ☆

2012-07-10 16:56:42 | 乳製品


暑くなると、さっぱりとした おつまみが欲しくなります

今日の 簡単レシピは、カマンベールチーズを 焼き海苔で包み 磯部揚げにした 一品
夏らしく、大葉も 使って 更に美味しく!
仕上げは、もちろん 塩で仕上げます

揚げたての サクサクとした衣には、塩だけで 充分美味しくいただけます

半分に切ると、中から とろ~り カマンベールチーズが 出てきますよ~




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・カマンベールチーズ 1個(100g)
・焼き海苔 2枚
・大葉 8枚
・塩 適量

A
・市販の天ぷら粉・水 各2分の1カップ
・青のり 大さじ1


★ 作り方

1.焼き海苔は 4分の1の大きさに切り、8枚にしておく。
  カマンベールチーズは 8等分に切っておく。

2.Aを 混ぜ合わせて 衣を作っておく。

3.焼き海苔の上に 大葉を置き、1のカマンベールチーズを2に くぐらせ
  大葉の上に置き、焼き海苔で 全体を包む。

4.3を 2の衣に つけ 油で こんがりと揚げてください。
  仕上げに、塩を全体に ふります。










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濃厚!エビの クリームチーズ コロッケ ☆

2012-03-28 17:31:58 | 乳製品

今日のコロッケは、クリームコロッケの生地の中に クリームチーズを
ふんだんに入れた 
「クリームチーズコロッケ

今回は、日本食研さんの ホワイトソースの素を使用しました

クリームチーズと、ぷりっぷりのエビ も加わって 
とっても美味しいコロッケになりました

かけるソースは、ケチャップでも ウスターソースでも 合いますよ




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(約12個分)

・バター 大さじ1
・玉ねぎ 1個
・いんげん 5本
・茹でたまご 3個
・むき海老 約12匹
・塩・粗挽き胡椒 適量
・クリームチーズ 200cc

A
・水 100cc
・日本食研ホワイトソースの素 大さじ5
B
・衣(小麦粉・溶き卵・パン粉) 適量

※クリームチーズは クリームタイプのカッテージチーズでもOK!


★ 作り方

1.玉ねぎは みじん切りに、いんげんは 小口切りに、むき海老は、小さめに切る。

2.フライパンに バターを入れ 1を加えてよく炒め、塩・粗挽き黒コショウをする。

3.Aを混ぜ合わせておく。

4.2の中に 3、クリームチーズを加え 加熱し、とろみがつくまで混ぜます。
  みじん切りにした 茹でたまごも加えて よく混ぜる。
  冷蔵庫で、30分間以上 寝かせ、好みの形に成形してください。

5.4に衣をつけ、油でこんがりと揚げてください。





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フライドポテト de チーズフォンデュ ☆☆☆

2011-11-25 17:51:22 | 乳製品

レシピブログの
小岩井乳業の人気チーズ&バターでつくるおうちパーティーレシピモニター参加中!



これからの季節、クリスマスなどの楽しい イベントが 盛りだくさん
パーティー料理を作るのも、何品も作るのは 大変です

そこで、おススメ~ がこちら

小岩井乳業さんの
「あったかとろ~りのチーズフォンデュ」です!

レンジで2分加熱するだけで、とろ~り美味しいチーズフォンデュが出来るんです
ワインを使用していないので、家族皆さんで 召し上がれますよ~

お好みのものをつけて 召し上がれ~~~
私は、フライドポテトをメインに、彩りにプチトマトや、ブロッコリーを添えました
とっても 美味しくいただきましたよ





★ 材料(約4人分)

・冷凍フライドポテト 適量
・粗挽きウインナー 4本
・プチトマト 8個
・バゲット 約5cm
・ブロッコリー 約8分の1房
・小岩井こんがり焼けるチーズ 10粒以上
・小岩井あったかとろ~りのチーズフォンデュ 1パック





★ 作り方

1.ブロッコリーは茹でておく。
  冷凍フライドポテトは種類によって 油で揚げるか、レンジで加熱しておく。
  粗挽きウインナーは、食べやすく切り、ボイルするか焼いてください。
  こんがり焼けるチーズは オーブントースターで焼いておく。
  バゲットは 一口大に切り、オーブントースターで焼いておく。

2.器に 1とプチトマトを盛り付ける。
  チーズフォンデュを レンジで2分加熱してください。


パーティーメニューにピッタリですよ





小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ
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カマンベールチーズと リンゴの 生ハム巻き ☆

2011-05-09 21:11:58 | 乳製品


カマンベールチーズと リンゴの 相性は バッチリ!!

いうことないでしょう♪

甘酸っぱい リンゴと カマンベールチーズを 生ハムで くるくるって 巻くだけ!
これだけで とっても おしゃれに 変身です(*^_^*)

ワイン片手に・・・なんて!



★ 材料(2人分)

・リンゴ 2分の1個
・カマンベールチーズ 2分の1個
・生ハム 8枚
・粗挽きコショウ お好みで

★ 作り方

1.リンゴは 薄い くし切りにし 塩水につけて 水分を ふいておく。

2.カマンベールチーズは 8等分する。

3.1と 2を 生ハムで くるりと 巻いてください。

4.お好みで 3の上に 粗挽きコショウを ふって下さい。



簡単 おつまみです(*^_^*)




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アボカドの 明太クリームチーズ和え ☆

2011-04-30 14:29:59 | 乳製品


「レシピブログ×美味安心」の モニターに 参加中!

今日も 明太子を 使ったレシピです!

今回は 美味安心さんの クリームチーズと 明太子を 混ぜて アボカドと 和えます♪

おつまみは もちろん、パンなどに 一緒に添えてどうぞ!!

切って 和えるだけなのに とっても おしゃれな一品になりました(*^_^*)

おもてなしに どうぞ♪



★ 材料(2人分)

・アボカド 1個

A
・美味安心クリームチーズ 80g
・明太子 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1~2


★ 作り方

1.アボカドは 好みの大きさに切る。
  (好みで レモン汁(分量外)を かけてもOK!)

2.ボールにAを入れて混ぜ、1を 加えて 和えてください。


簡単すぎの レシピでした(*^_^*)





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