フライパンで簡単!キッシュ
ブロッコリーとプチトマトで クリスマスカラーに
混ぜて焼くだけなので とってもお手軽です
食パンは、固くなったものでOKですよ~
お好みでケチャップをかけると美味しいです
★★★レシピ★★★
★ 材料(20cmのフライパン1台分)
・食パン(8枚切り)1枚
・ブロッコリー 1/4房
・プチトマト 3個
・ベーコン 2枚(細切りにする)
・ピザ用チーズ 適量
A
・卵 2個
・牛乳 100ml
★ 作り方
1.ブロッコリーは小房に分け、さっと茹でておく。
トマトは4分の1のくし切りにする。
2.ボウルにAを入れて泡だて器でよく混ぜる。
3.2の中に手でちぎった食パン、細切りにしたベーコンを加えて
全体をよく混ぜ、オーブン用シートを敷いたフライパンに流し込み
1を全体にのせ、蓋をしてとろ火にかける。
4.3が焼けたら火を止め、ピザ用チーズを全体にのせ、再度 蓋をして
余熱でチーズを溶かす。
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