四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

刺身の漬け丼で マルちゃん正麺献立

2015-12-06 21:02:28 | ごはん

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製造方法にこだわった 生麺に近いインスタントラーメン「マルちゃん正麺」
このラーメンは 最高に美味しい♪
麺の食感はもちろんの事、スープにもこだわって麺とスープのバランスが最高です!
今日は「マルちゃん正麺」に合う簡単献立を紹介しま~す

メインは マグロとカンパチのお刺身の漬け丼。
和風なので、
今日のマルちゃん正麺は「醤油味」をセレクト。
汁物代わりにした献立です♪

サイドメニューとしては、ニラ玉、四万十海苔のちくわの磯辺揚げ、ポテトサラダ。
マルちゃん正麺は、他のおかずの邪魔をしない味なので
ご飯代わりにも抜群ですよ♪

■刺身の漬け丼


★材料(2人分)

・温かいご飯 2人分
・好みの刺身 200~250g
・きゅうり又は貝割れ 適量
・刻み海苔・わさび 各適量

・醤油・みりん 各大さじ2

★作り方

1.刺身はAに30~50分程度漬け込んでおく。

2.温かいご飯の上に、千切りきゅうり又は貝割れをのせ、1をのせる。
  仕上げに わさびと刻み海苔をトッピングする。

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