アスパラとエビ入りの たっぷり卵サラダ
粒マスタードを入れて、程よい酸味で 更に美味しい～
パンに挟んだり、バゲットにのせてオープンサンドにしても とっても美味しいです
おつまみや、ブランチにいかがですか～
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・卵 ３個
・アスパラ ３本
・むき海老 ６～８匹
Ａ
・マヨネーズ 大さじ３(好みで調整して下さい)
・粒マスタード 大さじ１
・塩 少々
★ 作り方
１．アスパラは、斜め切りにし、むき海老と一緒に茹で、粗熱をとる。
卵も好みの硬さに茹で、ゆで卵にし 粗熱をとり、くし切りにしておく。
２．１を Ａで和える。
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