米の偽装？

事故米、工業用米を食用にしたことが問題にな
っています。　これを横流ししたヤツが悪いことは
悪いのですが、責任をコイツだけに押しつけるの
はどうなんでしょう．．．

スーパー、商社、給食で大量に使うところが、ど
ういう価格でお買いになっておられるのか、それ
も問題だと思うのです。　すべてとは言えません
が、大口への納入価格は、「飛んでもない」価
格が多いのです。

いくら量があるといっても、仲買の仕入れ値より
も安い価格が横行しています。　これで生きて
いこうとすれば、結局はご飯用の米としては流通
させられない米を混ぜるしかない、そういう仕組
みがあります。

一般消費者向けの米の袋には窓が付いていま
す。　これを覗くと、ご飯用として流通させられな
い米が、はっきり見て取れることがあります。　
これもこうした仕組みの結果です。　悪者を探す
だけでは、本当の解決にはなりませんね．．．