キンキの塩焼きに感動。。。

　いつも、講演などのお仕事を紹介してくれるFPの先生から、久しぶりにお食事のお誘いがあった。

　先日の、銀行のセミナーもこの先生からのご紹介。
良く誘っていただくのやけど、なかなか都合が付かない。
今日は、うまく日程があったので、遠慮なくご馳走していただくことになった。

夕方待ち合わせして、先生行きつけのミニ割烹のお店へ。

　生ビールで乾杯した後、先生は焼酎、私は日本酒で料理を堪能した。
中でもキンキの塩焼きのおいしいこと。

　北海道から直送された、新鮮なキンキを一匹丸ごと開いて塩焼きにしてくれた。

魚好きには、たまらんなぁ。。。
脂も乗ってて、実も厚くて、こんなにおいしいのは、初めてやぁ。
またまた塩の加減が、ええ塩梅。

　お造りも、生の蛍烏賊や、えびの踊り、でっかい貝柱なんか、なかなか食べられへんようなのばっかり。

　てんぷらも、ふきのとうやら、こごみやら、春の旬菜をいっぱいいただいた。

　それから、面白いママのいるバーへ。
他のお客さんの誕生日ということで、イチゴのケーキまでいただいた。

　終電には間に合ったけど、ちょっとストレスが溜まっていたので、いい息抜きになったなぁ。
先生、又お誘いください。